Pilaf sa smeđom rižom

Smeđa riža poznata je po svojim korisnim svojstvima. Ne čini samo ukusan prilog, već i hranjiv pilaf. Pripremite sočan pileći pladanj i poslužite ga za obiteljsku večeru!

Smeđa riža odlikuje se svojim korisnim svojstvima. Pilaf iz njega izlazi mrvljiv i ukusan. Dopunite svoje domaće jelo sočnom i nježnom svinjetinom. Savršeno rješenje za obiteljski obrok!

Piknik ili obilan ručak za veliko društvo - pilav s janjetinom pomoći će svima nahraniti. U ovom receptu pokazat ćemo vam kako napraviti ukusno jelo od smeđe riže.

Uspjeh u kuhanju pilafa uvelike ovisi o izboru riže. Kao što znate, dugozrnata riža idealna je za ovaj posao: sadržaj škroba u njoj je nizak, a prilikom kuhanja zrna su mrvičasta, lagana, ne lijepe se - a to je upravo ono što je potrebno za pilav. Među vrstama dugozrnate riže možete pronaći takozvanu smeđu rižu: njena zrna djelomično zadržavaju ljusku mekinja i sadrže više hranjivih tvari i vlakana u odnosu na poliranu bijelu rižu. Predlažemo kuhanje pilava na smeđoj riži - jelo se donekle razlikuje od tradicionalnih recepata, ali okus će vas ugodno iznenaditi.