Pilaf s mesom i suhim šljivama

Postoji mnogo recepata za kuhanje pilava s piletinom, a domaćice često pripremaju ovo jelo, jer su proizvodi za njega jeftini i dostupni tijekom cijele godine. U ovom receptu pozvani ste dodati pilavu ​​suhe šljive koje će mu dati slatko -kisele note i zanimljiv izvorni okus. Recept je jednostavan i brz. Kuhanje pilava u tavi.

Azerbajdžanski pilaf ima posebnu tehnologiju kuhanja. Ovo jelo zahtijeva puno vremena i truda, zbog čega se takav pilav priprema za svečani stol. Za pilav, pileće meso s povrćem priprema se zasebno. Riža se kuha zasebno dok se napola ne skuha. Od tijesta se pripremaju posebni kolači i obloženi su dnom posuđa za pilav. Na kolače se stavlja riža, a uvijek se dodaje šafran. Suho voće priprema se zasebno.

Svijetli domaći pilav izrađen je od riže, svinjetine i suhih šljiva. Gotov proizvod oduševit će vas nezaboravnom aromom i okusom. Sočno jelo postat će glavno jelo vašeg večera.

Pilaf s junetinom ne zahtijeva poseban uvod. Svaka domaćica u ovo jelo unosi nešto svoje, bilo da se radi o začinima, povrću, suhom voću ili egzotičnim vrstama mesa. Na primjer, pilav sa suhim šljivama ima ugodnu kiselost i posebnu aromu.

Pilav u bundevi vrlo je originalno, neobično i ukusno jelo koje će ukrasiti svečani stol! Mirisna i mrvičasta riža, mekana, sočna bundeva nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Vrlo ukusna!

Slatki pilav sa suhim voćem bit će zdravo i ukusno jelo za vaše najmilije. Možete uzeti bilo koje suho voće, pa čak i dodati svježe. Bolje je uzeti rižu s niskim udjelom škroba kako bi pilaf bio mrvičast. Kuhanje slatkog pilava u kotlu, prekrivanje pita kruhom, koji će se ispeći s hrskavom korom.

Prilično lagana, ali hranjiva opcija za pilav bez mesa. Cijelo raspoloženje jelu postavlja suho voće: slatke grožđice, kisele suhe marelice i dimljene suhe šljive. Voćne note dobro se slažu sa začinima, prženjem riže i povrća. Vruće, jelo je vrlo aromatično, sočno i potpuno samodostatno. Kako bi pilaf postao mrvičast, "pahuljast", preporučujemo uzimanje dugozrnate riže. Na pari, smeđe, divlje također je odlično. Što se tiče posljednja dva, bolje ih je namočiti preko noći kako bi se ubrzala naknadna priprema pilava.

Skuhajmo pilav po armenskom receptu sa slatkim suhim voćem i mladim janjećim mesom. Kombinacija slatkih nota s rižom i mesnom komponentom daje pilavu ​​poseban karakter - takvo će se jelo svidjeti onima koji vole neobične kombinacije okusa. Općenito govoreći, možete koristiti i nježno svinjetinu ili piletinu. Naravno, ovo neće zamijeniti mladu janjetinu, ali kao pristojna pristupačna alternativa, to će učiniti.

Zašto ne biste eksperimentirali i skuhali pilav sa suhim voćem? Takvo jelo ispada slatko, vrlo zanimljivog okusa, sasvim zadovoljavajuće i privlačno. Rahla riža sa svijetlim komadima voća posebno će se svidjeti djeci. Prilikom posluživanja, pilav se može preliti medom i posipati orašastim plodovima - to će dodati prednosti i dodatne nijanse okusa. Kako se žitarice ne bi zalijepile i dale mrvičastu teksturu, uzimamo dugozrnate riže: bijele, na pari, smeđe - odaberite po ukusu. Za kuhanje preporučujemo korištenje multicookera - to će uvelike pojednostaviti proces. Međutim, ako ga nema, na peći neće ispasti ništa gore.

Mnoge domaćice pripremaju pilav za dnevni jelovnik - ovo je jelo izdašno, ukusno i u pravilu se sviđa svim ukućanima. Predlažemo kuhanje jedne od varijanti pilava, koja će okrenuti uobičajenu ideju o tome i omogućiti vam da otkrijete nove aspekte jela koji su već postali uobičajeni. Pripremimo komad pilava na bazi riže i janjetine te ga „stavimo“ u bačvu hrskavog pita kruha. Vrlo ukusno i atraktivno!

Kuhanje šahovog pilava u lavašu potrajat će u kuhinji, ali definitivno se isplati. Jelo jamči ugodan ugođaj i nezaboravan okus. Takav ćemo pilaf kuhati na goveđoj osnovi. Za sočnost i svestranost naglašavanja okusa dodajte grožđice, suhe marelice i suhe šljive. Prilikom ukrašavanja pilava u pita kruhu ne žalimo zbog maslaca - dat će onu vrlo ukusnu hrskavu smeđu koricu.

Pilaf s dodatkom suhog voća poprima potpuno drugačiji zvuk: postaje sočniji, aromatičniji, pojavljuju se izražene slatko -kisele note. Takav se pilaf ne može nazvati desertom, jer, čak i unatoč odsutnosti mesa, jelo se pokazalo izdašnim, hranjivim i izvrsnim za ručak. Oni koji poste ili su vegetarijanci svidjet će se ovom pilavu. Predlažemo da umjesto bijele koristite crvenu rižu - pilav će postati još neobičniji. Ako više volite uobičajenu bijelu rižu, naravno, upotrijebite je.

Takav se pilav može kuhati i u sporom štednjaku i u tavi na štednjaku. Zbog uštede vremena i truda predlažemo da ga skuhate u multikuhaču. Pilaf izgleda spektakularno zbog obojenog suhog voća. Daju ne samo atraktivnu boju, već i bogat slatkast okus. Osim toga, zasladite pilav medom. Ovo jelo se pokazalo prilično laganim, jer ne sadrži mesne proizvode. Recept će se svidjeti onima koji vole "desertne" upute u kuhanju.

Postoji mnogo recepata za pilav - svaki narod, pa čak i svaka domaćica ima svoj. Nudimo verziju sa suhim voćem bez mesa, samo za post. Priprema se temelji na pripremi mirisnog sočnog zirvaka. Slijedi dodavanje riže, vode i soli. Sve. Za dobro kuhanje riže na laganoj vatri preporučujemo kuhanje pilava u kotlu ili tavi s debelim stijenkama s visokim stranicama. Neće postojati opasnost od opeklina, a prijenos topline je ravnomjeran.