Salata od luka i mrkve za zimu

Umjesto još jednog uobičajenog konzerviranja s bogatom berbom nezrelih rajčica, možete pripremiti ukusnu dunavsku salatu. Ima nježan nježan okus, sadrži puno soka, odlično se slaže s bilo kojim prilogom.

Neke domaćice vole dodati Dunavski salati bijeli kupus. Ublažava okus rajčice i paprike. Pomaže i berba kupusa na drugi način, koji je obično prilično velik.

Dunavska salata sastoji se od mnogo svijetlog povrća čija se boja može izgubiti tijekom dugotrajne toplinske obrade, a zatim i sterilizacije. Nudimo vam recept za dunavsku salatu bez sterilizacije, koji će se svidjeti svim članovima obitelji bez iznimke.

Za dunavsku salatu možete upotrijebiti pola i pol tikvice i patlidžan ili promijeniti omjere ovog povrća po svom ukusu. Salata se u svakom slučaju pokazuje ukusnom jer osim navedenog povrća sadrži mrkvu, luk, rajčicu, papriku i začinsko bilje.

Postoji mnogo varijacija Lovačke salate, a u ovom receptu nudimo vam opciju bez kupusa. Pokazalo se da je vrlo ukusno, brzo se kuha i može se čuvati cijelu zimu.

Lovačka salata izvrstan je izbor za pripremu zime, jer se u takvoj salati čuva ogromna raznolikost vitamina i mikroelemenata. Ovaj se recept donekle razlikuje od klasičnog recepta jer nema krastavaca, ali to ga ni najmanje ne čini manje ukusnim ili apetitnim.

Zimske pripreme s grahom uvijek su izdašne, ukusne i lijepe, jer se ovaj grah odlično slaže s raznim povrćem. Priprema takve salate brza je i jednostavna, samo je grah potrebno prethodno namočiti. Takva se salata poslužuje ili kao samostalno jelo, ili kao prilog, ili se na temelju nje kuha juha.