
Kavijar od tikvica u pećnici za zimu
Najpopularniji među prazninama od tikvica je recept za kuhanje kavijara od tikvica s pečenjem povrća u pećnici. Kad se ispeče, tekućina napušta povrće, a kao rezultat toga kavijar će biti gušći i bogatijeg okusa. I domaćica također štedi vrijeme, jer nema potrebe stajati kraj peći. Za ukusan kavijar upotrijebite mlade tikvice, zrele rajčice i paprike.