
Salata od rajčice i krastavaca za zimu u vlastitom soku
Salata od rajčice i krastavca jedna je od najomiljenijih salata u našoj obitelji. Savršeno kombinira sočne krastavce i rajčicu, luk i papriku, koji u procesu sterilizacije salate u staklenkama ispuštaju puno soka, u kojem se zatim kisele. Ocat i biljno ulje čine izvrstan preljev za salatu, a prstohvat mljevenog korijandera daje salati jedinstven okus.