Salate bez octa za zimu

Uobičajena zimska priprema paprike i rajčice - lecho, savršeno nadopunjuje vruća mesna jela, a može postati i osnova za juhe i sosove. Ako u vašem arsenalu još nema takvog recepta, vrijeme je da ga bolje pogledate i isprobate.

Lecho je ukusno predjelo od rajčice i paprike. I zato želim pripremiti ovo jelo za zimu. No ne vole svi šavovima dodavati ocat. Lecho bez octa, pripremljen prema ovom receptu, ispada vrlo sočan i dobro uskladišten.

Lecho od krastavaca izvrstan je zimski zalogaj. Kad se skuha bez octa, s vremenom neće promijeniti svoj okus. Lecho od krastavaca nadopunit će glavni jelovnik i ukrasit će vaš stol.

Želim predložiti recept za vrlo ukusnu i svijetlu jesensku salatu s rajčicom, krastavcima i paprikom za zimu. Pokazalo se da je salata prilično aromatična i vrlo ukusna. Ova salata savršena je za svako toplo jelo i ukrasit će vaš stol za blagovanje.

Rajčice s cikle mogu se za zimu ukrasiti ukusnim i začinjenim lechoom od povrća. Gredica ima nježan okus koji se može mijenjati notama ljute crvene paprike.

Berba na bazi repe pomoći će nadopuniti raspon zimskih šavova i zimi diverzificirati prehranu. Savjetujemo vam da za zimu pripremite salatu od repe, jabuka i mrkve. U tom se procesu ne dodaje ocat, što za neke može biti definitivan plus.