Kako soliti pastrvu u salamuri

Pastrve se mogu soliti suhe i u salamuri na vodi. U drugom slučaju, file je mekši i bit će potrebno manje vremena za soljenje. Napravite izvrstan međuobrok za doručak ili laganu večeru.

Jedan od najjednostavnijih načina kuhanja blago slane pastrve je ukiseljenje u salamuri. Riba je mekana, začinjena i sočna. Filete pastrva možete mazati na namašćenu pogačicu ili dodavati salatama i pecivima.

Mnoge domaćice preferiraju kupljenu blago slanu pastrvu skuhanu samostalno. Recept za soljenje vrlo je jednostavan i dostupan svima. Za to je najbolje kupiti svježe ohlađen trup pastrve.

Svaka domaćica želi prehraniti svoju obitelj ukusnom i zdravom. Pastrve su namirnice bogate aminokiselinama i fosforom. Trebao bi biti uključen u vašu prehranu, pogotovo jer na internetu možete pronaći mnoge jednostavne recepte za soljenje pastrve.

Vrlo ukusan i jednostavan ekspresni recept za soljenje pastrva, pogodan je i za bilo koju vrstu crvene ribe. File se ispostavlja da je lagano posoljen, nježan i sočan, pogodan je za izradu salata i sendviča.

Ukusan, sočan i svijetao file pastrve uvijek je prisutan na svečanom stolu. To mogu biti sendviči, kanapei, košarice ili jednostavno kriške.Pastrvu možete soliti kod kuće, za to morate pripremiti salamuru.

Vrlo brz način soljenja crvene ribe. Nakon dva sata predjelo će biti spremno za posluživanje. Možete soliti i ohlađenu ribu i smrznutu (nakon odmrzavanja, naravno). Prije soljenja trup svakako izrežite na filete, izvucite sve kosti i greben. Zbog činjenice da je file potpuno oguljen, a i izrezan na male komadiće, dolazi do soljenja tako brzo.