Tijesto od kiselog vrhnja za pite

Svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za domaće tijesto za pečenje. Danas želim ponuditi neobično ukusan recept za tijesto od skute za pite. Pečenje od skute ispalo je nježno i prozračno.

Danas želim podijeliti prekrasan recept za tijesto za pite kuhane na kefiru bez jaja i kvasca. Proces pripreme tijesta neće dugo trajati. Ovo tijesto se može koristiti ne samo za izradu pita, već i za krečenje i ostale domaće pekarske proizvode.

Ukusno, pahuljasto i zadovoljavajuće tijesto s kefirom i kiselim vrhnjem prikladno je za bilo koji nadjev. Pite s krumpirom, kupusom i jabukama vrlo su ukusne. Prava poslastica za cijelu obitelj!

Pite od slatkog kiseljaka prava su poslastica za cijelu obitelj. Glavna tajna takvih pita je, naravno, ukusno tijesto od kvasca. Ako je tijesto visoke kvalitete, tada će pite biti pahuljaste, mekane i ukusne!

Jednostavno brzo tijesto za pitu može se napraviti s kefirom i sodom. Vrlo ukusno, pahuljasto i prozračno, pite na njemu su jednostavno ukusne. I svatko ga može skuhati u samo nekoliko minuta!

Htjela sam pite, ali tako sam lijena petljati se s tijestom od kvasca ... I nema potrebe! Napravite pite od skute, a nadjev se može napraviti od namirnica koje su uvijek u hladnjaku.

Vrlo ukusne, pahuljaste i rumene pite rade se od tijesta na bazi kiselog vrhnja. Tajna je u tome što tijesto izlazi mekano i podatno pa je kuhanje takvog jela užitak.

Tko ne voli pite? Ovo rumeno tijesto rado jedu i djeca i odrasli. Pite je prikladno pripremiti za međuobrok ili doručak - u pravo vrijeme pri ruci će vam biti izdašna hrana. Napravimo jednostavno tijesto za pite na bazi svježeg sira. Nema dodanog kvasca i nema potrebe za dugotrajnom provjerom. Pomiješano, gnječeno, izrezano, slijepo. To je to, možete pržiti pite! Nakon prženja tijesto od skute ima prekrasnu zlatnu koru.

Kvasac je prilično hirovita stvar: ili im se nije svidjela temperatura, ili se tijesto jednostavno nije diglo. Stoga ćemo danas naučiti kako napraviti brzo, univerzalno tijesto za pitu. A budući da tijestu ne dodajemo šećer, tada nadjev možemo napraviti i mesnim i slatkim.

Jedan od najjednostavnijih i najbržih recepata za tijesto za pitu. Bez kvasca i jaja. Količina tijesta dovoljna je za pečenje 10 -ak malih komada. Može se koristiti bilo koji nadjev s takvim tijestom. Pite su vrlo nježne.

Skuhano tijesto pogodno je za pite punjene pire krumpirom, pirjanim kupusom ili jabukama. Ne treba vremena za provjeravanje, a tekstura pljeskavica je nježna i meka. Da bi takvo ispitivanje postalo prozračnije, proizvodi se moraju držati na sobnoj temperaturi 2-3 sata.

Tijesto za pite s kupusom mijesi se prema različitim receptima, a kao opciju pozvani ste zamijesiti ga na vrhnju s dodatkom kvasca. Kiselo vrhnje daje tijestu mekoću, pri radu s njim tijesto se ne lijepi za ništa i pite ne ustajaju nekoliko dana. Ovaj recept za tijesto od kiselog vrhnja smatra se univerzalnim, jer se može koristiti za izradu raznih domaćih kolača.

Porcije: 15 # & kom &

Pečenje na tijestu od kiselog vrhnja često se pokaže suhim, pa se tijestu dodaju sastojci maslaca, odnosno maslac i šećer, što mu daje sočnost i nježnost. Ovaj recept je izvrstan za pečenje pita u pećnici, ali ne i za lepinje. Zamijesite tijesto bez kvasca.

Recept za beskvasno tijesto od kiselog vrhnja za pite trebao bi biti u kulinarskim notama svake domaćice, jer se radi o takvom tijestu koje se priprema jednostavno i brže od tijesta s kvascem. S pravom se naziva brzim rješenjem. Tijesto je prikladno za rad, lako se razvalja u tanki lim, a pite su nježne i rumene.

Kiselo vrhnje izvrstan je sastojak za svako tijesto. Zbog visokog udjela masti, zamjenjuje maslac i mlijeko u tijestu, a osim toga zadržava ugljični dioksid, čime se poboljšava proces fermentacije u tijestu od kvasca. Pite na takvom tijestu imaju prozračnu i sitnu teksturu. Tijesto je elastično i s njim je lako raditi.

Porcije: 20