Choux tijesto za pite

Pite se mogu peći u pećnici ili pržiti u tavi. No, za njih je uvijek bolje zamijesiti tijesto s kvascem, dobro se digne i pogodno je za bilo koji nadjev.

Choux tijesto je dobro jer se jednostavno mijesi, brzo se uklapa, a pite su prozračne i nježne. Tijesto se kuha s kipućom vodom i ne treba puno vremena da se to provjeri.

Pržene pite na choux tijestu ispadnu jednostavno divne. Ukusan, zalogajan, pahuljast i nevjerojatno nježan. Čak su i u tavi takve pite prava poslastica! I punjenje se može odabrati po ukusu kako bi cijela obitelj mogla uživati ​​u ovom ukusnom!

Jeste li ikada zamislili tijesto za pitu bez kvasca, mlijeka i jaja? Postoji prekrasan recept za nemasno jelo, a sada ćemo ga podijeliti s vama.

Vrlo mekano, nježno tijesto. Kuhamo ga kremasto, bez dodavanja kvasca, u vodi. Tijesto je mekano, ugodne konzistencije i ugodno za rad. Kao punjenje možete koristiti sve što vam srce želi - i slatko i međuobroke.

Ako volite pljeskavice s tankim slojem tijesta i ne želite se petljati s kvascem, onda je ovaj recept za vas. Koristit ćemo minimalno sastojaka, od kojih je glavni kipuća voda. Da, da - samo kipuća voda.

Kad se od vaše obitelji zatraži kuhanje pita, a nema dovoljno vremena da se zamijesi pravo tijesto od kvasca, možete ga skuhati prema predloženom receptu metodom choux i kefirom. Tijesto se lako mijesi, ne zahtijeva vrijeme za provjeravanje i vrlo je prikladno za rad. Pite su mekane i dugo ne zastarijevaju. Odgovara im bilo koji nadjev, samo za slatke morate dodati još malo šećera.

Rumene domaće pite s nadjevom slabost su ne samo za djecu, već i za mnoge odrasle. Zahvaljujući dovoljnoj količini suhog kvasca i skuhanju iz takvog tijesta, pite možete odmah ispeći. Zgodan je za rad, ne lijepi se za dlanove, ne mjehuri pri pečenju, a pite su mekane i pahuljaste.