Cijela patka s hrskavom korom u pećnici

Znamo točno kako ukusno nahraniti obitelj i goste. Osim toga, ovo je prilično proračunsko jelo koje ne zahtijeva dodatni prilog, a recept je jednostavan i jasan.

Bliže se novogodišnji praznici i vrijeme je da razmislite o jelima koja će se razmetati na vašem stolu. Tradicionalna novogodišnja gozba nije potpuna bez mesa peradi. Stoga će vam dobro doći recept za cijelu pečenu punjenu patku.

Ovako pečena patka ispada slatkasta, aromatična i nježna. Ovo je izvrstan način da diverzificirate svakodnevnu prehranu i pripremite nešto originalno za svoj dom.

Nježna i mirisna patka sa zlatnom korom meda. Osim što se meso peradi idealno kombinira s umakom od naranče i soje, jelo izgleda lijepo i ukusno.

Savršena kombinacija: patka, naranče, soja umak i aromatični začini. Patka se cijela peče u pećnici i ispadne jako lijepa i mirisna. Stoga se takvo jelo može poslužiti na svečanom stolu.

Klasična i najpoznatija verzija pečene patke može biti još zanimljivija i ukusnija. Naravno, govorimo o patki s jabukama. Jelo će zablistati novim okusima ako u nadjev dodate malo suhih šljiva.

Aromatična i ukusna patka s hrskavom korom jelo je dobrodošlo na svakom svečanom stolu. Da biste dobili sočnu i mekanu pticu za novogodišnji stol, upotrijebite ovaj detaljni recept.

Apetitnu patku s jabukama možete skuhati u mirisnoj marinadi od meda i senfa. Meso će izvana izaći hrskavo, a iznutra sočno i nježno. Poslužite za svečani stol.

Ako tražite zanimljiv i jednostavan način pečenja patke, savjetujemo vam da bolje pogledate ovaj recept. Zanimljivo je jer se za marinadu od peradi koriste naranče i med. Istodobno se dobiva meso s izraženom notom okusa citrusa, prilično nježno i mekano. A kora se karamelizira i peče dok ne postane hrskava. Cijeli postupak od pripreme trupa do konačnog zapečenja detaljno je opisan u receptu.

Patka pečena u pećnici vrlo je popularna tijekom Božića i Nove godine. Postoji ogroman broj recepata za svaki ukus - pronaći pravi nije tako lako. Preporučujemo relativno jednostavan recept za pečenje peradi pomoću meda i sojinog umaka. Ova kombinacija pružit će prekrasnu zlatnosmeđu koricu i pomalo slatki okus mesa - klasik. Kao nadjev uzimamo tradicionalne jabuke.

Ljubitelje pečene patke sa slatkastom koricom zanimati će ovaj recept. Za kiseljenje koristit ćemo umak od senfa. A za nadjev - mješavina voća i oraha. Kombinacija je vrlo zanimljivog okusa: meso peradi je slatkasto i hrskavo na vrhu, a iznutra je sočno, nježno, s blagom voćnom kiselinom i orašastom notom.

Pekinška patka poznata je po tamno zlatnoj hrskavoj kori i sočnom mesu. Da bi ptica bila zaista ukusna, trebali biste je početi pripremati unaprijed. Potrebno je kvalitativno očistiti i obraditi trup kipućom vodom, zatim pravilno marinirati i držati pravo vrijeme. Također pečemo u fazama, premazujući koru slatkom marinadom. Svi detalji i slijed radnji navedeni su u receptu.

Izvrsna opcija za pečenu patku za Božić ili Novu godinu. Nadjev od peradi sadrži puno začina i aroma, a okus mu je vrlo raznolik! Temelj mješavine za punjenje patki je prilično tradicionalna riža. Prilikom obrade trupa odrežemo područja masnoćom, ali ga ne bacamo. Pačju mast ćemo koristiti za prženje sastojaka za punjenje. Punjenu lešinu peći ćemo u pržionici. I kako bi koža postala rumena i hrskava, na kraju kuhanja namažite je medom.