Patka s medom i senfom u pećnici

Srdačan i lijep set patke, krumpira i suhih šljiva. Perad se peče cijela u pećnici zajedno s krumpirom. Šljive daju ovom jelu poseban okus.

Odlično jelo od peradi i voća. Zahvaljujući izvornom preljevu od jabuka i naranči, meso ima izvrstan okus. A recept je dovoljno jednostavan da ga svaka domaćica skuha.

Cijela pečena patka 100 % je svečano jelo. Sada je pravi trenutak da razmislite o novogodišnjim praznicima i odlučite što ćete skuhati za svečanu gozbu.

Kao glavno jelo za svečani stol možete patku ispeći u foliji s jabukama i krumpirom. Ovaj ukusan proizvod oduševit će vas svojom aromom i nježnim okusom. Meso će izaći sočno i mekano.

Apetitnu patku s jabukama možete skuhati u mirisnoj marinadi od meda i senfa. Meso će izvana izaći hrskavo, a iznutra sočno i nježno. Poslužite za svečani stol.

Tradicionalno se patka za svečani stol peče u pećnici s jabukama ili narančama.Nudi vam se zanimljivija i originalnija opcija - ispeći patku za svečani stol s dunjama i nadopuniti njezin okus ananasom i začinskim biljem. Neobičan okus ovog jela ugodit će vašim gostima.

Ako imate trup patke i dobru dunju, napravite od njih prekrasno jelo - patku ispecite u pećnici. Masno pačje meso dobro pristaje uz dunje, a nakon pečenja postaje sočno i aromatično. U ovom receptu od vas se traži da pticu prethodno marinirate 12 sati u mirisnoj marinadi. Pečemo u pećnici u rukavu.

Ukusna, sočna patka sa zlatno smeđom korom u umaku od senfa. Isjeckana s jabukama, dobiva poseban okus i aromu. Prava poslastica!

Ukusna, aromatična patka kuhana u umaku od soje s medom i senfom ispala je nevjerojatno ukusna. Izvrsna ideja za svečani stol. Gosti će biti pogođeni na licu mjesta!

Patka s narančama ispada sočna i aromatična, s izraženim okusom citrusa. U nadjev smo stavili i jabuke - savršeno se slažu s patkom. Prije punjenja trupa svakako ga marinirajte mirisnom marinadom s češnjakom i začinima - tek tada će meso ispasti ukusno i sočno. Ako je moguće, marinirajte pticu najmanje 24 sata prije pečenja.

Ništa ne čini meso patke osvježavajućim ili sočnijim od jabuka i suhih šljiva. To je vječni klasik u kojem uživaju gotovo svi. Za marinadu od pataka koristit ćemo mješavinu meda, umaka od soje, senfa i soka od limuna. Ova se mješavina dobro slaže s mesnim i voćnim nadjevima. A to je i jamstvo da će zlatna kora pocrvenjeti na površini trupa.

Rukav uvelike olakšava proces pečenja u pećnici. Prvo, pećnica ostaje čista - ni kap masnoće ne napušta kalup. Drugo, rukav ne sprječava stvaranje zlatno smeđe kore, što se ne može reći o foliji ili guskari. Treće, meso u rukavu uvijek je sočno, budući da prirodni sok i mast ne teku nigdje i ne isparavaju. Patku ćemo marinirati senfom i medom - ispada vrlo ukusno!

Ljubitelje pečene patke sa slatkastom korom zainteresirat će ovaj recept. Za kiseljenje koristit ćemo umak od senfa. A za nadjev - mješavina voća i oraha. Kombinacija je vrlo zanimljivog okusa: meso peradi je slatkasto i hrskavo na vrhu, ali iznutra je sočno, nježno, s blagom voćnom kiselinom i orašastom notom.

Rumena sjajna patka pečena u pećnici, punjena kiselim kupusom i jabukama - sočna, ukusna, svečana i vrlo privlačna. Osim peradi, predlažemo pripremu umaka od brusnica - uz ovu pratnju meso pataka dobiva vrlo poseban okus. Ova patka postat će glavno jelo na svečanom stolu.

Ako još niste ispekli patku s kiselim kupusom, preporučujemo da je probate. Prirodna biljna kiselost dobro razrjeđuje sadržaj masti pačjeg mesa i naglašava njegov prirodni okus. Dodatno, u nadjev stavite jabuke. Zajedno s trupom, predlažemo da se krumpir odmah ispeče. Natopit će se pačjom masnoćom i postati mekana i sočna. Ovu patku najbolje je poslužiti vruću, posutu svježim začinskim biljem.

Cijela pečena patka s punjenjem u pećnici savršeno je jelo za svaku prigodu. Ružičasta trup izgleda vrlo apetično, a okus je nevjerojatno bogat. To je zato što trup za mariniranje šaljemo unaprijed, a za punjenje koristimo sočne jabuke i krumpir. Peći ćemo u rukavu. Perad će se brže skuhati, a meso će biti sočnije. A kako bi kora dobro zapekla, nedugo nakon završetka pečenja prerežite rukav i površinu trupa namažite medom i sojinim umakom. Boja patke će prema kraju pečenja postati tamno zlatna.