Patka u pećnici u komadima

Svijetlo jelo za domaću večeru - komadići patke pečeni s povrćem u pećnici. Pogodno za svečani stol. Srdačne poslastice oduševit će vas mirisom i nježnim okusom.

Pečena patka savršeno je rješenje za veliku kućnu večeru ili svečani jelovnik. Perad se može kuhati na kriške. Meso će izaći sočno, mekano i ugodne začinske arome.

Hranjiva patka može se peći u malim komadima u rukavu. Vruće jelo oduševit će vas svojim nježnim okusom i svijetlom aromom. Poslužite s povrćem, kiselim krastavcima ili prilogom. Pogodno za svečani meni.

Pačje meso je mekanog i nježnog okusa. Kako bi jelo bilo što sočnije i aromatičnije, skuhajte ga s dodatkom jabuka. Pogledajte jednostavan recept peradi pečene u pećnici.

Jednostavno za pripremu i ukusno jelo za vaš stol-patka pečena u foliji u komadima. Meso peradi oduševit će vas nježnim okusom, sočnošću i svijetlom aromom. Poslužite uz obiteljsku večeru ili zabavni stol.

Ideja za vrući blagdanski jelovnik su kriške patke pečene s narančama. Jelo će vas oduševiti nježnim okusom i svijetlom aromom citrusa. Izvrsno rješenje za zimske praznike!

Za večeru s obitelji možete patku ispeći u komadima u pećnici. Meso se dobro peče i postaje sočno i mekano, a umak od pečenja može se preliti na prilog. Pečemo perad s dunjama, što meso čini vrlo aromatičnim, a pečena dunja bit će ukusna.

Jednostavan recept za patku s krumpirom. Krumpir očistimo i narežemo, patku nasjeckamo, dodamo začine i sve zajedno stavimo u kalup. Pokriti folijom, staviti u pećnicu i "zaboraviti" dva sata. Pačje meso dobro omekša i postane mekano, a neutralni krumpir upija aromatičnu masnoću i postaje bogatiji po okusu. Usput, krumpiru preporučujemo dodavanje i jabuka - pružit će laganu kiselost i naglasiti prirodni okus pačjeg mesa.

Pečenje patke traje dugo. Pogotovo kad je riječ o cijeloj ptici. No, ako trup izrežete na komade i upotrijebite rukav za pečenje, tada se proces može znatno skratiti s vremenom. A kako ne biste zasebno kuhali prilog, predlažemo pečenje krumpira s komadićima patke. Meso će dati mirisnu masnoću koja će zasititi povrće i učiniti ga ukusnim.
 

Marinada s dodatkom meda izvrsna je za pačje meso. Dodaje dašak slatkoće i omekšava vlakna. Za pikantnost i aromu, dodajemo i svježi ribani đumbir, češnjak i sok od naranče. Baza marinade je soja sos. Uz ovu pratnju komadići patke su vrlo sočni, mekani i mirisni. Pire krumpir idealan je za ukrašavanje.

Ako je patka dostupna, ali ne želite se "zeznuti" i dugo mučiti u kuhinji, nudimo jednostavan recept za ovaj slučaj. Perad narežite na komade i premažite marinadom na bazi majoneze. Također smo izrezali krumpir i luk na komade. Sve zajedno stavljamo u rukav za pečenje i šaljemo u pećnicu. Sat kasnije možete poslužiti ukusno toplo jelo: sočne komade patke s prilogom od aromatičnog nježnog krumpira.

Kako bi komadići pečene patke bili meki i sočni, bolje ih je prokuhati prije pečenja. Nakon toga standardno marinirajte, pa tek onda pošaljite pećnicu u rukav. Zajedno s peradi peći ćemo i krumpir i suhe šljive - ne morate razmišljati o prilogu. Ovo jelo savršeno je i za obiteljski jelovnik i za svečani stol.

Obično svi peku cijelu patku, sa ili bez punjenja. No, perad nije ništa manje ukusna ako je pečete u komadima zajedno s prilogom. Na primjer, s heljdom. Za aromu i bogatstvo okusa dodajte gljive i luk. Jelo možete ispeći i u jednom velikom obliku i u porcijskim loncima.

Nudimo jednostavan recept za patku s rižom u pećnici. Perad narežite na komade i marinirajte s povrćem. Rižu zasebno napola skuhajte do pola. Sve zajedno stavljamo u rukav za pečenje i šaljemo u pećnicu na sat vremena. Sočni komadići patke i aromatična riža spremni su! Sastojci - minimum, troškovi rada - malo, a rezultat će vas oduševiti bogatim okusom i neobičnim izgledom.

Nudimo jednostavan recept za kuhanje patke u komadima u pećnici. Osim patke, potrebna vam je samo sol, crni papar, luk, češnjak i malo biljnog ulja. S takvim minimalnim setom ptica se pokazuje vrlo ukusnom, sočnom i bogatom. Preporučujemo da patku prije pečenja namočite u vodi i octu. To se posebno odnosi na perad: zbog namakanja nestat će specifičan miris, a meso će biti nježnije.