Džem od zelene ogrozde

Evo recepta za ukusan džem od ogrozda. Njegov okus postaje originalan zahvaljujući dodatku oraha. Postupak spravljanja takvog džema naporan je i dugotrajan, no njegov okus i aroma vrijedni su strpljenja i utrošenog vremena.

Strašan aromatičan džem od mente ima nevjerojatan i neobičan okus. Limunska kiselina pomoći će zadržati berbu do sljedećeg ljeta, no ako je bobica jako kisela, možete to učiniti i bez nje. Kuhati je potrebno u nekoliko faza, pa će trebati neko vrijeme da se pričeka da se radni komad ohladi.

Nudimo recept za zdrav džem od ogrozda s limunom za čiju pripremu nije potrebno puno truda i vremena. Takav pekmez možemo nazvati i sirovim, jer ni on ne zahtijeva toplinsku obradu. Zbog sadržaja velike količine šećera, takav se pripravak dobro čuva, a za gustu konzistenciju zaslužan je prirodni pektin bobičastog voća.

Marmelada od ogrozda je gusta, jer bobice sadrže pektin. Naranče u sastavu daju mirisnu aromu citrusa. Općenito, takav džem je više poput džema, budući da se plodovi usitne do jednolične konzistencije i prokuhaju. No, vidljive sjemenke ogrozda sprječavaju da džem postane homogen pekmez i dodaju zanimljivu teksturalnu nijansu.

Nezreli džem od ogrozda ispada zelenkast, proziran, s pomalo trpkim okusom. Listovi trešnje dodaju upravo tu trpkost. Da biste ubrzali proces čišćenja bobica iz "repova", upotrijebite škare - to će ići mnogo prikladnije i brže.

Poznavateljima neobičnih pripravaka od bobica nudimo recept za džem od kraljevske ogrozde. Okus i izgled ove delicije u potpunosti su u skladu s imenom. Za kuhanje je potrebno vrijeme i strpljenje, ali rezultat će zasigurno oduševiti i iznenaditi svakog kušača.

Ogrozd je ukusna bobica od koje nastaje nevjerojatan džem. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu džema: ogrozd se odlično slaže s orasima, ribizlom, lišćem trešnje i agrumima. Danas ćemo napraviti džem od ogrozda sa sokom od limuna, koji će bobicama dati ugodnu aromu citrusa i laganu kiselost.

Marmelada od ogrozda dat će izglede svakom drugom džemu svojom svestranošću i lakoćom pripreme. Ne morate se dugo mučiti s tim, kuhati bobice dok ne izgube prirodni okus. Za recept su najbolje jake zelene ogrozde.

Ovaj džem dobio je ime po prekrasnoj smaragdnoj boji, koju ogrozd čuva kada se kratko štedi kratko zbog listova trešnje. Istovremeno, bobice ne gube oblik.

Prekrasan džem plemenite nijanse dobiva se od bobica ogrozda uz dodatak grane lišća trešnje. Ugodnog je neutralnog okusa, pogodan za uporabu u pečenju, kao i za konzumaciju upravo tako.

Ako ste umorni od tradicionalnih recepata za slatku domaću poslasticu - pekmez, tada marmelada od ogrozda i naranči bez kuhanja definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ova delikatna delicija, osim što je bogata vitaminima, ima i ugodan okus, ne lišen svoje ljutine. Istodobno, za izradu takvog džema ne trebate posebne vještine.

Valja napomenuti da ćete za izradu takvog džema morati potrošiti puno vremena. No, sjedeći za stolom po hladnoj zimi i uživajući u šalici čaja s džemom od ogrozda s bananom, teško da ćete požaliti utrošeno vrijeme.

Jeste li znali da od ogrozda možete napraviti odličan džem, zajedno s narančom i limunom, čak i bez vrenja? Dobar recept za svoju jednostavnost, a također ne zahtijeva ljepotu bobičastog voća i agruma, budući da ih je još potrebno usitniti. Osim toga, recept za takav džem omogućuje vam očuvanje mnogih korisnih vitamina u plodovima, koji se kuhanjem brzo unište.

Ogrozd je pun vitamina neophodnih za ljudski organizam. Kako bi tijekom cijele godine dobili potrebne vitamine, mnoge domaćice za zimu pripremaju džem od zdravih bobica i voća.

Marmelada od ogrozda bez sjemena ima vrlo nježnu homogenu konzistenciju, definitivno će se svidjeti vama i vašim najmilijima. Ovaj se džem može dodati žitaricama; djeci će se svidjeti ovo jelo za doručak.

Prsti na rukama neće biti dovoljni da nabrojite sva korisna svojstva ogrozda. Bogati su vitaminima, mikroelementima, a osim toga poboljšavaju raspoloženje i doprinose normalizaciji živčanog sustava. Stoga, ako još niste pripremili zdrav žele od ogrozda za zimu, vrijeme je da to popravite.

Ukusan i umjereno sladak pekmez pravi se od bobica zelene ogrozde. Poslastica ima ugodnu aromu i nevjerojatnu boju jantara.

Bobice ogrozda, propuštene kroz mlin za meso, pretvorit će se u najdelikatniji i prozračni džem. Poslastica će privući mirisom i ugodnim ljetnim okusom.

Pekmez od ogrozda nježan je i umjereno sladak. Može se dodati pecivu ili žitaricama. Takva mirisna poslastica poslužit će kao izvrstan dodatak vašem doručku ili međuobroku.

Marmelada od ogrozda s pravom je prepoznata kao najmirisnija, sočna i najzdravija. No obično je proces kuhanja trajao dugo. Pojavom multicookera sve se promijenilo: ukusan džem koji sadrži mnoge korisne tvari priprema se brzo i bez napora.

Marmelada od ogrozda s orasima s razlogom se naziva kraljevskom.Ovaj džem neprocjenjiv je po svom blagotvornom djelovanju na ljudski organizam, jer je ogrozd izvor askorbinske kiseline, kalija i kalcija, a orasi su vitamini gotovo svih skupina. Marmelada iz nje ispada i ukusna i zdrava u isto vrijeme.

Što bi moglo biti zanimljivije od eksperimentiranja s okusima, pogotovo ako takvi pokusi dobro završe. Kao, na primjer, nevjerojatna, ali vrlo ukusna kombinacija u džemu od marelica i ogrozda. Slatkoća marelica i blaga kiselost ogrozda daju deliciji nevjerojatno zanimljiv i sočan okus.

Pekmez s ogrozdom naziva se "kraljevski", jer se dugo smatrao pravom delicijom. Iako je danas postalo lakše pripremiti ovu poslasticu, i dalje se smatra izvrsnim jelom. A dodavanjem naranče u ogrozd, dobivamo još aromatičniji i sočniji džem za cijelu obitelj.

Ljubiteljima nekonvencionalnih pripravaka predlažemo kombiniranje malina s ogrozdom u džemu. Cijele ogrozd nabavite u sirupu od malina. Zrele bobice uzmite za pekmez. Desert se brzo priprema, većinu vremena potrošite samo na pripremu bobica. Probaj!