Uskršnji kolači s nadjevom

Na Uskrs uskrsne kolače peku mnoge domaćice pa čak i one koje ih ne znaju skuhati. Čak i ako se poštuju sva pravila, pečenje se možda neće pokazati vrlo uspješnim: ili se tijesto nije dobro diglo, ili nije pečeno, a kolač je ostao mokar. Ali ako imate aparat za kruh, tada će kolač uvijek raditi i uz minimalni napor, samo se sve mora učiniti, kao u uputama za vaš model HB. Uskršnji kolač pečemo s dodatkom maka i grožđica u tijesto, ali moguće je i bez toga.

Ne vole sve domaćice raditi s tijestom od kvasca, a prije blagdana mnoge su vremenski ograničene pa će vam recept za pripremu "lijene" uskrsne pogače na tijestu pomoći da ovu uskršnju peku skuhate bez napora. Zamijesimo tijesto od jednostavnih sastojaka i kuhinjskim dodacima.

Nema svaka domaćica priliku ispeći uskrsni kolač po klasičnom receptu, a ovdje će vam pomoći verzija kolača na tijestu bez miješenja. Tijesto ne morate mijesiti rukama, a većinu vremena ćete potrošiti na provjeravanje. Ovi kolači su bujni i vlažni i često nadopunjuju svoj okus i aromu agrumima.

Uskrsni kolač na pečenom mlijeku s konjakom ima poseban okus i miris i razlikuje se od lepinja i muffina, jer je tehnologija njegove pripreme nešto drugačija. Tijesto za tijesto mora stajati najmanje 8 sati i mora se zdrobiti tri puta, a konjak daje pecivu posebnu prozračnost i aromu. Uskrsni kolači dugo zadržavaju svježinu i ne mrve se pri rezanju.

Ledenje bez jaja na bazi šećera u prahu s dodatkom bijele čokolade. Ne samo da izgleda atraktivno na uskrsnim kolačima, već je i vrlo ukusno. Još se moramo oduprijeti da ne pojedemo slatki apetitni premaz prije samog kolača.