Uskrsni kolač sa živim kvascem

Prema predloženom receptu, umjesto tradicionalnog uskrsnog kolača za Uskrs možete kuhati čokoladu. Takvo pecivo ne možete kupiti u trgovini. Kolač će ispasti prozračan i vlažan, a izgledat će jako lijepo.

Kuhanje uskrsnog kolača s dobrim ukusom nije jednostavno i nije brzo. Vašoj pažnji daje se recept za 1 litru mlijeka.

U ovom receptu pozvani ste kuhati blagdansku tortu s ušećerenim agrumima, grožđicama i orašastim plodovima. Za takav kolač poželjno je 1-2 dana inzistirati na grožđicama i kandiranom voću u konjaku. Ovi aditivi će vašem pecivu dodati poseban okus. Kolače pečemo u posebnim malim limenkama, tako da ih je prikladno počastiti prijateljima i obitelji.

Nijedan Uskrs nije potpun bez ukusnog i mirisnog slavskog kolača. Posebno je sjajno kada se ova poslastica pravi vlastitim rukama, a ne kupuje u trgovini. Mnoge se domaćice boje kuhati uskrsne kolače, znajući za mukotrpnost procesa. Recept za uskrsnu tortu s kandiranim voćem - pojednostavljena verzija ovog pečenja. Da, još uvijek morate petljati. No, vjerujte, rezultat je vrijedan toga!

Mirisni rumeni kolači popularno su blagdansko jelo.Isprobajte ovaj poseban recept s konjakom i šafranom. Svakako ćete ugodno iznenaditi svoj dom i goste!

Predlažem da uskršnji kolač skuham u sporom štednjaku. Tekstura tijesta je aromatična i nježna. Svečani kolač možete ukrasiti prema vašim željama i željama. Za ukrašavanje sam koristila orahe, kandirano voće, kriške mandarine i suhe brusnice.

Prije Uskrsa uvijek je poželjno imati u bilješkama ukusan recept za kolače. Ovaj uskrsni kolač na žumanjcima ispada umjereno sladak, ima nježnu i prozračnu mrvicu, ali se u isto vrijeme ne mrvi u rukama. Pecivo prelijte kremastom glazurom i pospite tostiranim orašastim plodovima.

Uskrs je pred vratima, vrijeme je da pronađete pravi recept za izradu uskrsnih kolača. Danas vam nudimo recept za uskršnje kolače s kefirom. Zahvaljujući kombinaciji toplog kefira, vrhnja i kvasca, tijesto je vrlo porozno i ​​prozračno. Zbog toga su kolači vrlo nježni, pahuljasti i umjereno slatki. U tijesto dodajte svoje omiljeno suho voće, orahe ili kandirano voće i uživajte u ovim divnim uskršnjim kolačima.

Danas ćemo vam otkriti tajnu veličanstvenog uskršnjeg kolača kuhanog na žumanjcima. Zahvaljujući velikoj količini žumanjaka, kolač ispada zapanjujuće sunčane boje. Kiselo vrhnje i maslac daju kolaču kremast okus i aromu, a mala količina biljnog ulja kolač ostavlja svježim i mekim nekoliko dana.

Mrvica ovog kolača ispada krhka i mrvičasta, a boja, zahvaljujući žumanjcima, izlazi bogato žuta. Ne žalimo zbog punjenja - čini kolač sočnijim, svjetlijim i bogatijim okusom. Tijesto se mijesi na tijestu, uspon se provodi u nekoliko faza. Proces pripreme ovih svečanih kolača prilično je dug, ali rezultat je u potpunosti opravdan. Vrlo je važno koristiti kvalitetan kvasac.U ovom receptu preporučujemo kuhanje sa svježim, ali ako imate suhi kvasac, onda ih treba koristiti u količini od 11 grama za navedenu količinu sastojaka.

Kolači s kremom s vrhnjem pravo su uskršnje čudo! Ovo su vrlo ukusna, nježna i prozračna peciva, a uz dodatak grožđica i kandiranog voća ispadaju još ukusniji. Naravno, za njegovu pripremu će trebati vremena i strpljenja, ali rezultat će vas definitivno obradovati!

Kolač na žumanjcima i vrhnju bit će vlažan, bogat i lagan, jer tijesto na vrhnju bolje pristaje nego na mlijeku. Žumanjci će kolaču dati lijepu žutu boju. U ovom receptu pozvani ste u tijesto za kolače u ovom receptu dodati grožđice namočene u konjak sa začinima.

Klasični uskrsni kolač pripremamo na spužvast način. Ova metoda omogućuje vam da dobijete tradicionalnu teksturu uskrsnog kolača: labavu, gustu, nježnu, spužvastu. Naravno, dodajte grožđice za sočnost i okus. Gnječenje tijesta i njegovo podizanje oduzima puno vremena, ali dobiveni rezultat u potpunosti opravdava trud.

Ako vam se kolač bez nadjeva čini previše jednostavnim, a želite zanimljiviji i složeniji okus, onda je ovaj recept definitivno za vas. Takvu uskrsnu poslasticu s makom i kandiranim voćem cijenit će svi na svečanom stolu jer će tijesto ispasti prozračno i voluminozno, a nadjev će kolač učiniti slađim.

Ovaj je recept savršen za one koji žele pahuljastu, pahuljastu i laganu uskrsnu tortu. Tijesto će biti mekano i nježno, a glazura će kolač učiniti slatkim. Svaki put će takav recept dobivati ​​sve veću popularnost, jer će se svidjeti svim ljudima za stolom, bez iznimke, zbog njihovog ukusa i izgleda.

Kulich je glavni simbol pravoslavnog Uskrsa i doista je pravi ukras za stol. Njegovi se recepti s koljena na koljeno prenose s majke na kćer.Ako nemate obiteljski recept, pokušajte skuhati kolač s tijestom sa svježim kvascem, možda ćete ga prenijeti na svoju djecu.

Ovaj se recept za uskrsnu tortu može nazvati klasičnim: tijesto od kvasca kuhano u tijestu, s dodatkom maslaca i velikom količinom šećera. Za dodavanje okusa i dodatne sočnosti tijestu dodajte kandirano voće. Za aromatizaciju - konjak. Gotove kolače ukrašavamo snježno bijelom glazurom od proteina.

Uskrsni kolač s nježnom, sočnom, poroznom mrvicom. Zamijesimo tijesto s kvascem, s dodatkom svježeg sira, soka od naranče, kandiranog voća i grožđica - peciva s takvim sastavom imat će bogat okus i aromu koja zalijeva usta. Proces pripreme tijesta uključuje prilično dugo provjeravanje, pa je kuhanje bolje planirati unaprijed. Gotove kolače možete ukrasiti proteinskom glazurom - ovaj proces posebno vole djeca.

Provjereni recept za uskrsni kolač, prema kojemu su naše bake pripremile ova tradicionalna peciva za vedar blagdan. Zamijesite tijesto, pustite ga da se digne i zamijesite ga nekoliko puta. Dodajte kandirano voće, brašno i zamijesite tijesto. Važna faza je naknadno ručno miješenje tijesta. Istodobno se konzistencija tijesta mijenja, postaje gušća i prestaje se lijepiti. Nakon završne provjere možete rezati tijesto i peći kolače.

Kulich na takvom tijestu naziva se još i Aleksandrija: tijesto se mijesi navečer i ostavlja preko noći da odstoji. Nakon toga dodaju se ostali sastojci i umijesi tijesto. Znakovito je da dugotrajno miješanje, tipično za klasične uskrsne kolače, nije potrebno. Mrvice gotovih proizvoda su guste, ali mekane, ne mrve se i vrlo su ugodne teksture.

Kolač na takvom tijestu odlikuje posebna mrvica: ne mrvi se na kriške, ali okus je vrlo ugodan, topi se. Zamijesit ćemo tijesto u pečenom mlijeku - daje karakterističnu blago kremastu nijansu okusa gotovim pecivima. Priprema takvog kolača mora se unaprijed isplanirati, jer probanje tijesta traje najmanje sedam do osam sati.Prikladno je zamijesiti tijesto navečer, ostaviti preko noći, a ujutro nastaviti s pečenjem.

Morate početi kuhati kolače dobro raspoloženi. Proces miješenja i rada s tijestom zahtijeva pažnju, strpljenje i ljubav prema kuhanju - tek tada će vam kolači pričiniti zadovoljstvo i pokazati se uspješnima. Pomoću ovog recepta pripremamo ovo tradicionalno uskršnje pečenje metodom spužve. Od ovih sastojaka dobivaju se tri velika uskrsna kolača promjera 17 centimetara i šest malih promjera 6 centimetara.

Kulich je najtradicionalnija poslastica za Uskrs. Prozračni, mekani uskrsni kolači oduvijek su ukrašavali stol. Recepti za ove krafne prenosili su se s koljena na koljeno. Evo jednog od recepata za vas, koji može postati sakrament vaše obitelji na blagdan Svetog Uskrsa.

Brz i jednostavan recept vrlo je dobar jer svaka domaćica, čak i tek na svom kulinarskom putovanju, to može podnijeti. Osim toga, za njegovu pripremu morat će se potrošiti relativno malo vremena.

Kako bi kolači bili mekani, prozračni i što je najvažnije - ukusni, moraju se peći bez žurbe i dobrog raspoloženja.

Začinski kulich s pikantnim okusom izvorna je, ažurirana verzija, kao alternativa tradicionalnim pecivima. Sastav sadrži aditive poput kandiranog voća, grožđica i badema, okus je vrlo bogat i neobičan.

Kao alternativa uskrsnim kolačima s grožđicama, ovaj recept vas poziva da napravite ovu svečanu pečenicu s makom i orašastim plodovima. Cijenit će ga ne samo ljubitelji peciva od maka. Mak i sjeckani orasi dobro nadopunjuju tijesto i kolačima daju novi okus. Možete raditi kolače u obliku krafna s punjenjem od maka, ali mi ćemo ih dodati izravno u tijesto. Zamijesimo tijesto sa svježim kvascem, tada će dobro djelovati. Recept je jednostavan.