Kremasti uskršnji kolači

Bujna i sočna uskrsna torta idealna je za blagdane. Pečenje po posebnom receptu ispada ukusno i prozračno i zasigurno će iznenaditi vaše goste.

Uskrsni kolači ispečeni prema predloženom receptu zadržavaju mekoću i dobro se mrve do 10 dana nakon pečenja. Recept je jednostavan. Kuhanje tijesta na tijestu.

Kolač od kiselog tijesta donekle se razlikuje od tradicionalnog kolača s kvascima i donekle podsjeća na obični pšenični kruh. Stoga ovaj recept možete isprobati kao eksperiment. U tijesto možete dodati i suho voće, orahe ili kandirano voće.

Uskršnji kolači tradicionalna su uskršnja peciva. Tijesto za njih se mijesi s kvascem, dodaju mu se i sušeno voće i orasi. Ukusni mokri kolači mogu se kuhati čak i u sporom štednjaku stavljanjem tijesta izravno u zdjelu ili pomoću papirnatih kalupa.

Ako vam se kolač bez nadjeva čini previše jednostavnim, a želite zanimljiviji i složeniji okus, onda je ovaj recept definitivno za vas. Takvu uskrsnu poslasticu s makom i kandiranim voćem cijenit će svi na svečanom stolu jer će tijesto ispasti prozračno i voluminozno, a nadjev će kolač učiniti slađim.

Tijesto za uskrsni kolač prema ovom receptu priprema se s kiselim tijestom i vrlo ga je zgodno zamijesiti u zdjeli aparata za kruh, a zatim ispeći u pećnici.

Ovaj recept za pripremu uskrsne torte u aparatu za kruh osmišljen je za ukupnu težinu od 700-750 grama, ako pečete u Panasonic aparatu za kruh, zatim za srednju veličinu L. Torta pripremljena prema ovom receptu zajamčeno će biti slatka , pahuljasto i jako ukusno.

Pojavom proizvođača kruha proces izrade uskrsnih kolača postao je znatno lakši. Ne morate raditi tijesto, zamijesiti ga i čekati nekoliko puta da nadođe. Jednostavno, pripremite sve sastojke i stavite ih određenim redoslijedom u zdjelu pekača, a ona će učiniti sve umjesto vas.

Kulich je glavni simbol pravoslavnog Uskrsa i doista je pravi ukras za stol. Njegovi se recepti s koljena na koljeno prenose s majke na kćer. Ako nemate obiteljski recept, pokušajte skuhati kolač s tijestom sa svježim kvascem, možda ćete ga prenijeti na svoju djecu.

Za one koji vole kad su uskršnji kolači ukrašeni slatkom glazurom, predlažemo izradu premaza od bijele čokolade. Blagog je, kremasto slatkog okusa i dobro se stvrdne na površini pekarskih proizvoda. Ova glazura kad je narezana neće biti plastična i lagano će se slomiti. Međutim, ako želite mekšu konzistenciju i viskoznost, to možete prilagoditi tijekom faze taljenja kremaste čokolade.

Višenamjenski kuhač može se koristiti u pripremi uskrsnog kolača - prikladan je. Zdjela djeluje kao oblik - proizvod je voluminozan i velik. Broj sastojaka u ovom receptu predviđen je za višenamjensko kuhalo od pet litara. Ako je uređaj tri litre, prepolovite proporcije. Gotov kolač je dobro pečen, ispada mekan, rastresit. Za ukrašavanje ćemo ga prekriti glazurom: ovo nije samo ukras, već i dodatne note okusa.

Ovaj se recept za uskrsnu tortu može nazvati klasičnim: tijesto od kvasca kuhano u tijestu, s dodatkom maslaca i velikom količinom šećera. Za dodavanje okusa i dodatne sočnosti tijestu dodajte kandirano voće. Za aromatizaciju - konjak. Gotove kolače ukrašavamo snježno bijelom glazurom od proteina.

Postoji mnogo recepata za uskršnje kolače. Svi oni imaju jednu zajedničku stvar - rezultat su mekana, aromatična, ukusna peciva koja gode i duši i okusima. Ovaj recept uključuje miješenje tijesta i dodavanje značajne količine kiselog vrhnja u tijesto. Mrvica takvih kolača odlikuje se laganom vlagom i, istodobno, lomljivošću. Pore ​​su srednje, gustoća je bliža visokoj. Kora je nježna, dobro pocrveni. Uskrsni kolači dugo ne ustaju i ostaju mekani.

Provjereni recept za uskrsni kolač, prema kojemu su naše bake pripremile ova tradicionalna peciva za vedar blagdan. Zamijesite tijesto, pustite ga da se digne i zamijesite ga nekoliko puta. Dodajte kandirano voće, brašno i zamijesite tijesto. Važna faza je naknadno ručno miješenje tijesta. Istodobno se konzistencija tijesta mijenja, postaje gušća i prestaje se lijepiti. Nakon završne provjere možete rezati tijesto i peći kolače.

Sigurno su oni koji sami peku kolače za blagdan Uskrsa već razvili nekoliko provjerenih recepata, prema kojima pečenje nikada ne uspijeva, ispada predvidljivo ukusno i već ga je odobrila obitelj. Ali ne želite li uvijek isprobati nešto novo? Nudimo kuhati kolač na tijestu sa suhim kvascem - tijesto se dobro diže, lako se koristi, daje srednje poroznu mrvicu. A kao nadjev uzimamo dvije vrste čokoladnih frakcija - kombiniramo punilo s tijestom po principu rolade. Napori su minimalni, a pogled na rez je prekrasan.

Morate početi kuhati kolače dobro raspoloženi. Proces miješenja i rada s tijestom zahtijeva pažnju, strpljenje i ljubav prema kuhanju - tek tada će vam kolači pričiniti zadovoljstvo i pokazati se uspješnima. Pomoću ovog recepta pripremamo ovo tradicionalno uskršnje pečenje metodom spužve. Od ovih sastojaka dobivaju se tri velika uskrsna kolača promjera 17 centimetara i šest malih promjera 6 centimetara.

Tijesto od kvasca za kolače može se pripremiti neuparenom ili spužvastom metodom. U potonjem slučaju mrvica ima porozniju teksturu. Nudimo kuhati uskrsni kolač u aparatu za kruh metodom spužve. Prvo gnječimo malu količinu kvasne mase i šaljemo je na provjeru. Nakon toga dodajte ostale sastojke i ostavite za gnječenje, provjeru i kasnije pečenje.

Kako bi uskrsni kolač bio ukusan i bogat, tijesto moramo zamijesiti u mlijeku. Predlažemo korištenje suhog kvasca. Kao aditive za okus uzimamo suhe marelice, grožđice i pinjole - ova kombinacija će tijestu dati slatke note, blagu kiselost i izraženu orašastu nijansu. Kora ispada prozračna, porozna, kora je gusta, zlatna. Zadnji dodir je šlag na površini.

Za kuhanje uskrsne torte uvijek je potrebno malo truda, puno vremena i strpljenja. Gnječenje tijesta, dugotrajno kuhanje, rezanje i konačno pečenje mogu potrajati cijeli dan. Ako domaćica ima pekač kruha, proces se može uvelike pojednostaviti i olakšati. Samo trebate izmjeriti i staviti sastojke u kantu uređaja i pritisnuti gumb.

Višenamjenski kuhač bit će izvrstan pomoćnik u pečenju ako nemate aparat za kruh. Gotovo je nemoguće sušiti kolače u njemu, ali ova metoda će trajati gotovo isto vrijeme kao i pečenje u pećnici.

Korištenje aparata za kruh uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces izrade kolača, budući da se zbog održavanja stalne temperature tijesto brže diže i ne treba ga prebacivati ​​iz jedne zdjele u drugu, sve se događa u jednoj kanti.

Kulich je najtradicionalnija poslastica za Uskrs. Prozračni, mekani uskrsni kolači oduvijek su ukrašavali stol. Recepti za ove krafne prenosili su se s koljena na koljeno. Evo jednog od recepata za vas, koji može postati sakrament vaše obitelji na blagdan Svetog Uskrsa.

Uskrs je veliki pravoslavni blagdan. Kršćani se pripremaju za ovaj praznik poštujući tradiciju i običaje. Glavna jela su obojena jaja - simbol ponovnog rođenja i Uskrsa, te uskrsni kolač - simbol pobjede svih kršćana.

Recept za najukusniji uskrsni kolač koji će se svidjeti svakoj domaćici.

Uskrsni kolač upravo je to tradicionalno pecivo, bez kojeg ne može niti jedan svečani stol! Najjednostavniji, najbrži i nevjerojatno ukusan uskrsni kolač, prema receptu naših baka i majki. Kuhanje neće dugo potrajati, ali će okusni okusi dugo pamtiti ovo ukusno!

Brz i jednostavan recept vrlo je dobar jer svaka domaćica, čak i tek na svom kulinarskom putovanju, to može podnijeti. Osim toga, za njegovu pripremu morat će se potrošiti relativno malo vremena.

Uskrsni kolač najbolje je pripremiti od domaćih jaja i maslaca s udjelom masti od 82,5%: lakše ga je istući dok ne postane pahuljast.

Uskrs je blagdan koji se ne može zamisliti bez mirisnog, nježnog, iznenađujuće ukusnog i "duševnog" uskrsnog kolača. Domaće, domaće, postat će pravi ukras svečanog stola, omiljeno i dugo očekivano jelo odraslih i djece.

Uskrs je veliki crkveni blagdan, poznat svima od djetinjstva. I, u pravilu, glavni atributi ovog svijetlog praznika su jaja u boji i, naravno, mirisni uskrsni kolači.Uskršnje pečenje potrebno je kuhati samo u dobrom raspoloženju, tada će se pokazati nevjerojatno ukusnim i lijepim. Za razliku od drugih recepata, ovaj vam neće samo uštedjeti vrijeme, već će i osjetiti vaš okus.

Kulich je uskrsni kruh, bez kojeg je jednostavno nemoguće zamisliti svečani stol. Predlažem da zajedno sa mnom skuham tradicionalni kulich od kvasnog tijesta.

Tko može odoljeti okusu mirisnog uskrsnog kolača nakon crkvene službe na veliki blagdan? Recept u nastavku prikladan je za domaćice koje imaju spor štednjak. Kulich se brže kuha u sporom štednjaku, ali ispada da je mirisan i pahuljast kao pri kuhanju u pećnici.

Mislim da je ovaj recept najbolji. Jednostavno je jer ne oduzima puno vremena. I što je najvažnije, svaka će osoba uspjeti. Recept je bakin dokazan. Ispada da su unutra visoki, porozni i vlažni kolači, a što je najvažnije, ne morate dugo mijesiti tijesto, što će biti plus svakoj domaćici koja štedi vrijeme. Suhi kvasac odavno je uključen u naš svakodnevni život i olakšava nam kuhanje. Stoga ih hrabro koristimo i ne bojimo se da se tijesto neće dignuti. Dobar, uspješan i sretan Uskrs svima!

Porcije: 8 malih kolača 8 x 8 centimetara ili 4 velika 15 x 16 centimetara (ovisno o obliku)

Do Uskrsa je ostalo još vrlo malo vremena pa su prave domaćice već počele tražiti nove recepte. Naravno, možete otići u trgovinu i kupiti gotova jela, ali zašto? Ako ne možete pronaći jednostavniji recept za uskrsnu tortu!

Kako bi kolači bili mekani, prozračni i što je najvažnije - ukusni, moraju se peći bez žurbe i dobrog raspoloženja.

Predstavljamo vam recept za bujnu, poroznu aromatičnu tortu.Od navedene količine tijesta dobije se dvadesetak prosječnih uskrsnih kolača.

Začinski kulich s pikantnim okusom izvorna je, ažurirana verzija, kao alternativa tradicionalnim pecivima. Sastav sadrži aditive poput kandiranog voća, grožđica i badema, okus je vrlo bogat i neobičan.

Iako mnogi kupuju kolače za svečani uskrsni stol u trgovini, kuhani kolač vlastitim rukama neusporedivo je bolji, jer možete eksperimentirati sa sastavom i količinom sastojaka. U ovom receptu nudimo vam, kao opciju, kuhanje kolača s makom, koji će pecivima dati novi okus i aromu. Kako bi kolač bio nježan i prozračan, važno je dobro mijesiti tijesto ručno, ali bez iskustva s tijestom to nije lako učiniti. Zamijesimo tijesto suhim kvascem i pomoću aparata za kruh.

Ovaj recept nudi vam originalan način izrade uskrsnih kolača koji će vas iznenaditi svojim novim okusom. Kuhanje kulich-craffina punjenog makom i kandirano voće. Kuhačom mijesimo tijesto od kvasca od maslaca, jer glavni okus određuje vrijeme miješenja tijesta, a teže je to učiniti rukama.

Kao alternativa uskrsnim kolačima s grožđicama, ovaj recept vas poziva da napravite ovu svečanu pečenicu s makom i orašastim plodovima. Cijenit će ga ne samo ljubitelji peciva od maka. Mak i sjeckani orasi dobro nadopunjuju tijesto i kolačima daju novi okus. Možete raditi kolače u obliku krafna s punjenjem od maka, ali mi ćemo ih dodati izravno u tijesto. Zamijesimo tijesto sa svježim kvascem, tada će dobro djelovati. Recept je jednostavan.

Svaka domaćica želi skuhati neobično ukusan i lijep uskrsni kolač, ali za to je potrebno vrijeme i strpljenje. Višenamjenski kuhač savršeno će vam pomoći u ovom poslu. Dobro peče dno i stranice kolača, ostavljajući gornje svjetlo, ali to nije kritično, jer će kolač odozgo biti prekriven prekrasnom "kapicom" glazure. U ovom receptu zamijesite tijesto na spužvast način i dodajte mu mak, a po želji možete staviti grožđice ili kandirano voće.

Na Uskrs uskrsne kolače peku mnoge domaćice pa čak i one koje ih ne znaju skuhati.Čak i ako se poštuju sva pravila, pečenje se možda neće pokazati vrlo uspješnim: ili se tijesto nije dobro diglo, ili nije pečeno, a kolač je ostao mokar. Ali ako imate aparat za kruh, tada će kolač uvijek raditi i uz minimalni napor, samo se sve mora učiniti, kao u uputama za vaš model HB. Uskršnji kolač pečemo s dodatkom maka i grožđica u tijesto, ali moguće je i bez toga.

Ne vole sve domaćice raditi s tijestom od kvasca, a prije blagdana mnoge su vremenski ograničene pa će vam recept za pripremu "lijene" uskrsne pogače na tijestu pomoći da ovu uskršnju peku skuhate bez napora. Zamijesimo tijesto od jednostavnih sastojaka i kuhinjskim dodacima.

Nema svaka domaćica priliku ispeći uskrsni kolač po klasičnom receptu, a ovdje će vam pomoći verzija kolača na tijestu bez miješenja. Tijesto ne morate mijesiti rukama, a većinu vremena ćete potrošiti na provjeravanje. Ovi kolači su bujni i vlažni i često nadopunjuju svoj okus i aromu agrumima.