Uskrsni kolači od vanilije

Kolač na takvom tijestu odlikuje posebna mrvica: ne mrvi se na kriške, ali okus je vrlo ugodan, topi se. Zamijesit ćemo tijesto u pečenom mlijeku - daje karakterističnu blago kremastu nijansu okusa gotovim pecivima. Priprema takvog kolača mora se unaprijed isplanirati, jer probanje tijesta traje najmanje sedam do osam sati. Prikladno je zamijesiti tijesto navečer, ostaviti preko noći, a ujutro nastaviti s pečenjem.

Tijesto od kvasca za kolače može se pripremiti ili nesparenom ili spužvastom metodom. U potonjem slučaju mrvica ima porozniju teksturu. Nudimo kuhati uskrsni kolač u aparatu za kruh metodom spužve. Prvo gnječimo malu količinu kvasne mase i šaljemo je na provjeru. Nakon toga dodajte ostale sastojke i ostavite za gnječenje, provjeru i kasnije pečenje.

Da bi uskrsni kolač bio ukusan i bogat, tijesto moramo zamijesiti u mlijeku. Predlažemo korištenje suhog kvasca. Kao aditive za okus uzimamo suhe marelice, grožđice i pinjole - ova kombinacija će tijestu dati slatke note, blagu kiselost i izraženu orašastu nijansu. Kora ispada prozračna, porozna, kora je gusta, zlatna. Zadnji dodir je šlag na površini.

Za kuhanje uskrsne torte uvijek je potrebno malo truda, puno vremena i strpljenja.Gnječenje tijesta, dugotrajno kuhanje, rezanje i konačno pečenje mogu potrajati cijeli dan. Ako domaćica ima pekač kruha, proces se može uvelike pojednostaviti i olakšati. Samo trebate izmjeriti i staviti sastojke u kantu uređaja i pritisnuti gumb.

Uskrs je veliki pravoslavni blagdan. Kršćani se pripremaju za ovaj praznik poštujući tradiciju i običaje. Glavna jela su obojena jaja - simbol ponovnog rođenja i Uskrsa, te uskrsni kolač - simbol pobjede svih kršćana.

Recept za najukusniji uskrsni kolač koji će se svidjeti svakoj domaćici.

Uskrsni kolač upravo je to tradicionalno pecivo, bez kojeg ne može niti jedan svečani stol! Najjednostavniji, najbrži i nevjerojatno ukusan uskrsni kolač, prema receptu naših baka i majki. Kuhanje neće dugo potrajati, ali će okusni okusi dugo pamtiti ovo ukusno!

Uskrsni kolač najbolje je napraviti od domaćih jaja i maslaca s udjelom masti od 82,5%: lakše ga je istući dok ne postane pahuljast.

Uskrs je veliki crkveni blagdan, poznat svima od djetinjstva. I, u pravilu, glavni atributi ovog svijetlog praznika su jaja u boji i, naravno, mirisni uskrsni kolači. Uskršnje pečenje potrebno je kuhati samo u dobrom raspoloženju, tada će se pokazati nevjerojatno ukusnim i lijepim. Za razliku od drugih recepata, ovaj vam neće samo uštedjeti vrijeme, već će i osjetiti vaš okus.

Do Uskrsa je ostalo još vrlo malo vremena pa su prave domaćice već počele tražiti nove recepte. Naravno, možete otići u trgovinu i kupiti gotova jela, ali zašto? Ako ne možete pronaći jednostavniji recept za uskrsnu tortu!

Nema svaka domaćica priliku ispeći uskrsni kolač po klasičnom receptu, a ovdje će vam pomoći verzija kolača na tijestu bez miješenja. Tijesto ne morate mijesiti rukama, a većinu vremena ćete potrošiti na provjeravanje.Ovi kolači su bujni i vlažni i često nadopunjuju svoj okus i aromu agrumima.

Uskrsni kolač na pečenom mlijeku s konjakom ima poseban okus i miris i razlikuje se od lepinja i muffina, jer je tehnologija njegove pripreme nešto drugačija. Tijesto za tijesto mora stajati najmanje 8 sati i mora se zdrobiti tri puta, a konjak daje pecivu posebnu prozračnost i aromu. Uskrsni kolači dugo zadržavaju svježinu i ne mrve se pri rezanju.