itthon
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika tormával főzve

Adjika tormával főzve

845

Konyha kaukázusi

Kalóriatartalom 15,9 kcal

Adagok 2,5 l.

Főzési idő 105 perc

Fehérjék * 0,7 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 2,9 gr.

Tartalom

Az Adjika tormával különösen ízletes és étvágygerjesztő. Ez a fűszeres és aromás rágcsálnivaló ízletes öltözködéssé vagy kiegészítésül szolgál a hús- és zöldségételekhez. És ez segít megtestesíteni a legvadabb fantáziákat!

Hozzávalók

Friss paradicsom 2 kg kaliforniai paprika 1,5 kg Fokhagyma 250 g Chili 500 gr. Torma 250 g Asztali ecet 9% 75 ml. Kapor 1 ág Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Az összes zöldséget megmossuk. A paradicsomban kereszt alakú metszést készítünk, forrásban lévő vízzel leforrázjuk, és folyó víz alatt lehűtjük. Hámlik a bőrről.

Vágja a paprikát félbe, és távolítsa el a magokat.

A kaprot megmossuk és ledaráljuk.

Most az összes zöldséget csavarjuk át egy húsdarálón vagy turmixgépben őröljük.

Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal. Az összes zöldséget elterítjük, sót, borsot, sót, cukrot adunk hozzá, és 1,5 órán át főzzük alacsony lángon.