Görögdinnye a saját levében üvegekbe télen
0
461
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
213 kcal
Adagok
5 l.
Főzési idő
10 óra
Fehérjék *
0,7 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
52,9 gr.
A görögdinnye tartósításának módja, amely nem jár lekvárrá vagy lekvárrá változtatásával. A kissé éretlen görögdinnye, amely nem elég édes ahhoz, hogy frissen fogyasztható legyen, nagyszerű.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezen idő elteltével tegye a görögdinnyét a levével egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra. Forraljuk fel a folyadékot, óvatosan keverjük meg a serpenyő tartalmát, tartsuk 2-3 percig, és vegyük le a tűzről. A pépet üvegekbe osztjuk, és felöntjük a sziruppal. Ha nem volt elegendő a tartály feltöltése a tetejére, akkor öntsön forrásban lévő vizet a tetejére.
Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, tegyen egy törülközőt az aljára és tegye tűzre. Törölközőre rendezzük a görögdinnye üvegeit, fedjük le. A vízszintnek magasabbnak kell lennie, mint az edény közepén, de nem lehet magasabb, mint a nyak eleje, nehogy forrjon a belseje forralás közben. A serpenyőben lévő víznek kissé fel kell forrnia.
Jó étvágyat kívánunk!