Vegyes paradicsom és uborka télre citromsavval
0
9819
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
119,3 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,9 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
22,3 gr.
A válogatott paradicsom és uborka nagyon népszerű sok háziasszony körében. Ez a gyönyörű pác kényelmes 3 literes üvegekben elkészíteni. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy cserélje le az ecetet citromsavval, ami egészségesebbé és ízletesebbé teszi a választékot. A betakarításhoz vegye be a nem túlérett paradicsomot, különben a héja felszakad, és a pác zavarossá válik. Annak érdekében, hogy a választék jól megőrződjön tavaszig, alaposan meg kell mosni a zöldségeket és a gyógynövényeket, és helyesen kell elkészíteni a pácot.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön minden edénybe előírt mennyiségű cukrot, sót és citromsavat. Öntsön forrásban lévő vizet a zöldségekre, és azonnal tekerje fel az üvegeket. A felcsavart üvegeket többször fordítsuk oldalra, hogy a só és a cukor jól feloldódjon. Ezután fordítsa őket a fedélre, és tekerje be bármilyen "bundával". Vigye a kihűlt tálcát egy tárolóhelyre.
Boldog üreseket!