Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Belyashi savanyú tejjel

Belyashi savanyú tejjel

0
1011
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 221 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 11,4 gr.
Zsírok * 17,4 g
Szénhidrátok* 25,4 g
* 100 grammonként. termék
Belyashi savanyú tejjel
Tartalom

Sok háziasszony tudja, hogy az erjesztett tejtermékek élesztő nélkül is jól emelik a tésztát. A savanyú tej, mint a kefir, lehetővé teszi, hogy gyorsan főzzön finom és bolyhos fehérjét. A tésztát jól savanyított tejben, szódabikarbónában és növényi olajban összegyúrjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Öntsük a szükséges mennyiségű enyhén felmelegített savanyú tejet egy konyhai robotgép táljába, adjunk hozzá sót és szódát, és keverjünk össze mindent.
lépés 2 9 -ből
A dagasztási folyamat során adjunk hozzá növényi olajat a tálhoz, és kanállal osszuk el a szitált liszt részeit.
lépés 3 9 -ből
A dagasztott tészta meglehetősen kemény lesz, és nehéz lesz keverni a kombájnban.
lépés 4 9 -ből
Tegye át az asztal munkafelületére, liszttel megszórva, és fejezze be a dagasztást kézzel. A jól összegyúrt tészta nem tapadhat a tenyeréhez. A tésztát zsemlébe sodorjuk, zacskóba tesszük, és 1 órát pihentetjük, és a próbaanyagot hagyjuk.
lépés 5 9 -ből
Ez idő alatt csavarja meg a sertéshúst és a marhahúst egy húsdarálóban. Kész darált húst is vehet. A darált húshoz adjunk hozzá bármilyen módon apróra vágott hagymát, sót, fűszereket és fekete borsot. Ezután kanállal összekeverjük a darált húst, és többször felverjük.
lépés 6 9 -ből
A pihentetett tésztát tekercsbe tekerjük, majd apró darabokra vágjuk.
lépés 7 9 -ből
A darabokat sodrófával vékonyra sütjük. Tegyen egy evőkanál hús tölteléket minden tortillára. Csomagolja be szépen a sütemények széleit, egyik szélét körben átfedve a másikkal.
lépés 8 9 -ből
A lapos süteményeket kézzel simítsa el, hogy a darált hús jobban megsüljön.
lépés 9 9 -ből
Melegítsen elegendő növényi olajat egy mély serpenyőben. Sütjük benne a fehérjét 3-4 percig mindkét oldalon és aranybarnára. A savanyú tejfehérje készen áll. A ketchupot fokhagymával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *