Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan kell főzni vargányát - receptek
  4. ➠ Sült vargánya hagymával és tejföllel

Sült vargánya hagymával és tejföllel

0
1243
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 102,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 2,7 gr.
Zsírok * 16,5 g
Szénhidrátok* 5,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Sült vargánya hagymával és tejföllel
Tartalom

A vargánya vagy a vargánya önmagában nagyon jó, ételeiket egyszerűen és különféle adalékanyagok nélkül készítik. A vargányát ideálisan kombinálják tejföllel és gyógynövényekkel. Valószínűleg mindenkinek tetszeni fog ez az étel. Kínálnak egy klasszikus receptet az elkészítésükhöz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Öblítse le a vargányát szivaccsal folyó víz alatt. Ezután darabokra vágjuk, és sós vízben 20 percig forraljuk. Dobja a gombát egy szűrőedénybe. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és a vajat. Sütjük benne a vargányát, amíg a lé teljesen el nem párolog. Közepes lángon megsütjük.
lépés 2 4 -ből
Hámozza meg a hagymát, és vágja fel vékony padlón vagy a gyűrű negyedén. Amikor a folyadék elpárolgott a serpenyőből, vigye át az apróra vágott hagymát a vargányára, és pirítsa, amíg a hagyma aranysárga nem lesz. A hagymát és a gombát folyamatosan keverjük.
lépés 3 4 -ből
Egy csészében keverjük hozzá a tejfölt finomra vágott friss kaporral, és adjunk hozzá apróra vágott metélőhagymát ehhez a keverékhez. Öntsük a vargányát egy serpenyőbe a kapott tejfölös mártással, jól keverjük össze és forralás után kikapcsolhatjuk a tüzet.
lépés 4 4 -ből
Tegye a kész ételt adagolt tányérokba, és főtt burgonyával tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *