Fehér tejgomba tejföllel
0
1502
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
101,4 kcal
Adagok
0,5 l.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
2 gr.
Zsírok *
15,3 g
Szénhidrátok*
5,2 gr.
Sokan úgy gondolják, hogy a tejgomba csak pácoláshoz és pácoláshoz alkalmas. De szeretném eloszlatni a találgatásokat, és egy csodálatos receptet ajánlani a tejföllel főzött fehér tejgombákhoz. Az étel lédús, és mártásként tökéletes bármilyen körethez. Leggyakrabban ilyen tejgombát tálalok mellé burgonyával vagy tésztával.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A hagymát meghámozzuk, és hideg víz alatt jól leöblítjük, majd félkarikára vágjuk. Tegyen egy mély serpenyőt közepes lángra, és jól melegítse, öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Az apróra vágott hagymát előmelegített serpenyőbe tesszük, és puhára pároljuk. Ezután tegye ki az elkészített tejgombát.
A tejgombákat aranybarnára sütjük, időnként megkeverve. Lassú tűzön lefedve addig főzzük, amíg az összes gombalé elpárolog. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű zsíros tejfölt, jól keverjük össze, forraljuk fel és főzzük további 7-10 percig. Sóval és borssal ízesítjük. Keverjük össze alaposan.
Jó étvágyat kívánunk!