Fehér kenyér a kefirben egy kenyérsütőben
0
1804
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
193,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
4,8 gr.
Zsírok *
1,6 gr.
Szénhidrátok*
41,6 gr.
Nagyon puha és légies kenyér. A tésztát kefir alapján gyúrjuk, élesztőt is adunk hozzá, ezúttal - frissen. Annak érdekében, hogy a termék ízletes legyen, a megfelelő textúrával és finom kéreggel, fontos, hogy szigorúan kövesse a feltüntetett arányokat. E célból nem hanyagoljuk el a mérőműszerek használatát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük bele a búzalisztet, amelyet korábban szitán átszitáltunk. A friss élesztőt ujjaival apróra vágjuk, és a liszthez öntjük. A tálat a hozzávalókkal a kenyérsütőbe tesszük, lezárjuk a fedelet, és kiválasztjuk a fő kenyérsütési programot, amely magában foglalja a dagasztást, a préselést és a sütést. 750 gramm súly esetén a kenyérsütő automatikusan meghatározza az időt körülbelül három és fél órán keresztül.
Jó étvágyat kívánunk!