Piskóta kefirre a sütőben

Egy finom keksz minden sütemény alapja. A kefir piskóta légies, puha és őrülten étvágygerjesztő. Csak fel kell vennie a krémes tölteléket!

A piskóta elkészíthető teaparti desszertjeként, vagy süteménykéregként is használható. A keksz számára az a legfontosabb, hogy bolyhos és jól sült legyen. Ez a kefir piskóta megfizethető összetevőkből áll, és gyorsan elkészül.

Savanyú tejtermékből bolyhos és lágy kekszet is lehet készíteni. Egy ilyen porózus piskóta, csokoládé ízű, elkészíthető családi teapartira, vagy sütemény alapjául szolgálhat.

Egy egyszerű termékkészletből aromás és levegős süteményeket készíthet a sütőben. Egy ilyen finom keksz önálló desszertként szolgálhat fel egy csésze tea és a családdal folytatott beszélgetések alatt, vagy sütemény alapjaként használható, krémmel és töltelékkel kiegészítve.

A "Red Velvet" ötletét az amerikaiak találták ki: egy nedves szivacsos keksz, élénkvörös színű, meglepetésre és örömre. Önmagában ízletes és vonzó, és még a torta összetételében is egy ilyen keksz feltárja a benne rejlő lehetőségeket és meghódít finom porózus szerkezetével, amely kedvezően ellentétes a hófehér krém hátterével.

Javaslom, hogy gyors és finom desszertet készítsen a teához. A szivacsos tekercs a kefirön olyan finomság, amelyet még egy kezdő háziasszony is megkaphat. A keksztekercs bármilyen tölteléke elkészíthető. Ha különböző konzerveket vagy lekvárt használ az impregnáláshoz, akkor a desszert minden alkalommal új módon fog megszólalni.

Előfordul, hogy a klasszikus kekszet tojáson nem lehet főzni a rosszul felvert tojásfehérje miatt, vagy éppen ellenkezőleg, felverni. Ezért ajánlok egy kekszreceptet, amely mindig kiderül. A tojás kekszével ellentétben ennek a tortának a szerkezete sűrűbb, de ettől nem lesz kevésbé ízletes.