itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta kefir almával

Palacsinta kefir almával

2672

Konyha orosz

Kalóriatartalom 132,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,2 gr.

Zsírok * 4,7 gr.

Szénhidrátok* 19,2 g

Tartalom

A palacsinta sokoldalú étel. Mindkettőt desszertként és második fogásként is elkészíthetjük töltelékkel kombinálva. A recept szerint elkészített almás palacsinta aromás, lédús és nagyon ízletes. Az almából származó savanyúság tökéletes összhangban van a palacsintával, és szokatlanná és érdekessé teszi ízüket.

Hozzávalók

Kefir 500 ml Búzaliszt 7 evőkanál Almák 4 dolog. Kristálycukor 3 evőkanál Szódabikarbóna 1 tk Tojás 2 db. Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Hajtsa a csirke tojást egy mély edénybe, adjon hozzá kristálycukrot és egy csipet sót.

Ezután öntsön kefirt a munkaedénybe. Az összes hozzávalót habverővel alaposan összekeverjük.

Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát a folyékony alaphoz. Hála neki, a palacsinta buja lesz.

Fokozatosan adjunk hozzá búzalisztet a többi hozzávalóhoz, és alaposan gyúrjuk össze a tésztát.

A kész tésztának sűrűnek kell lennie, körülbelül a tejföl konzisztenciájával.

A hámozott almát durva reszelőn dörzsöljük, és a tésztához adjuk. Az egészet addig keverjük, amíg az alma egyenletesen el nem oszlik.

Jól felmelegítjük a serpenyőt növényi olajjal, és elkezdjük sütni a palacsintát. A palacsintát almával mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

Tálaljuk a meleg palacsintát mézzel, lekvárral vagy sűrített tejjel. Legyen saját ízlése. Tekintettel arra, hogy az almás palacsinta önellátó étel, adalékanyagok nélkül is fogyasztható.

Jó étvágyat!