itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta a vízen

Palacsinta a vízen

1878

Konyha orosz

Kalóriatartalom 206,3 kcal

Adagok 15 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 11,5 g

Zsírok * 7,5 g

Szénhidrátok* 49,3 g

Tartalom

Semmi sem egyszerűbb, mint a vékony palacsinta sütése, ahol tej helyett vizet adnak a tésztához. Ez a recept alkalmas palacsinta sütésére böjt alatt, vagy azoknak, akik tartózkodnak a tejtermékek fogyasztásától. A palacsinta nagyon vékony, gyengéd, egyszerűen úgy készült, hogy különféle töltelékekkel töltsék meg, édes és húsos, gombás vagy zöldséges. Ezenkívül lekvárral vagy tejföllel is fogyaszthatók.

Hozzávalók

Víz 400 ml. Só íz Kristálycukor íz Sütőpor 1 tk Búzaliszt 160-170 g Növényi olaj 20 gr. Tojás 2 db.

Főzés folyamata

A tojásokat egy nagy tálba törjük, kevés cukrot és sót adunk hozzájuk, teljesen összekeverjük, majd hozzáadjuk a víz felét, és újra keverjük.

A tésztához adjunk hozzá lisztet sütőporral, gyúrjuk simára, hogy a tészta sűrű tejfölhöz hasonlítson. Adjuk hozzá a maradék vizet a tésztához, és keverjük simára. Utoljára adjunk hozzá olajat és keverjük újra. Mérsékelt tésztát kap.