Puding palacsinta vízen

0
1952
Konyha orosz
Kalóriatartalom 233,5 kcal
Adagok 18 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 9,8 g
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 42 gr.
Puding palacsinta vízen

Ha egyszerű receptre van szüksége a finom puding palacsintákhoz vízben tej hozzáadása nélkül, akkor már megtalálta pontosan azt, amit keresett! A lágy és finom palacsintákat tej nélkül is el lehet készíteni, ha ismer néhány kulináris finomságot. Kövesse a lépésről lépésre receptet, és biztosan sikerülni fog. A forró palacsintát meg lehet kenni olajjal, vagy ehet bármilyen töltelékkel, tejföllel és lekvárral.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá szobahőmérsékletű vizet. A csomókat elkerülve jól keverjük össze a tésztát.
lépés 2 5 -ből
Forró vízben oltsuk el a szódát, öntsük vékony sugárban a tésztába, és óvatosan keverjük össze, hogy az összes lisztet forrásban lévő vízzel főzzük. Adjunk hozzá cukrot és kevés sót a tésztához, az olvasztott vajhoz (vagy növényi olajhoz) és a tojáshoz. A palacsinta choux tésztát habverővel simára kavarjuk.
lépés 3 5 -ből
A serpenyőt jól felmelegítjük, és ha megég, akkor megsütjük a palacsintát, megkenve olajjal vagy egy darab szalonnával. Öntsük a tésztát egy kanállal, vékony, egyenletes rétegben terítsük szét. Minden palacsintát az egyik oldalán megpirítunk, amíg megpuhul.
lépés 4 5 -ből
Ezután megsütjük a palacsinta másik oldalát, és kivesszük a serpenyőből. A vékony palacsinta nagyon gyorsan megsül, de ha égni kezd, csökkentse a hőt.
lépés 5 5 -ből
Tálaljuk a kész puding palacsintát egy szép halomban.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *