Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Gyors sózott uborka ásványvízen egy üvegben

Gyors sózott uborka ásványvízen egy üvegben

0
1786
Konyha orosz
Kalóriatartalom 15 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 14 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 2,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Gyors sózott uborka ásványvízen egy üvegben
Tartalom

Szeretnék megosztani egy másik kedvenc receptet a gyors sózott uborka ásványvízben. Az ilyen uborka előkészítési folyamata minimális időt vesz igénybe. Az ilyen uborkát főzheti egy üvegben vagy egy másik edényben. Az uzsonna elkészítésének folyamata puszta öröm.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Készítse elő a szükséges mennyiségű uborkát. Válasszon kicsi, fiatal uborkát. Jól mossuk le őket hideg folyó vízben, majd tegyük mély edénybe. Hideg vízzel leöntjük, és körülbelül másfél órát hagyjuk ázni.
lépés 2 6 -ból
Közben készítsen elő egy üveget, amelyben sózza az uborkát. Mossa le meleg vízben és szódabikarbónában. Kívánt esetben sterilizálható mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. A kaprot, a tormaleveleket és a cseresznyét alaposan öblítse le hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet. Hámozza meg a fokhagymát, majd öblítse le hideg vízben. A steril edény aljára tegyünk néhány szál kaprot és néhány cseresznyelevelet, valamint pár gerezd fokhagymát.
lépés 3 6 -ból
Vegye ki az uborkát a serpenyőből, öblítse le hideg vízben, majd törölje szárazra egy konyharuhát. Ezután vágja le a végeket, és helyezze őket a lehető legszorosabban az előkészített edénybe. Felöntjük a maradék zöldekkel, valamint babérlevéllel, tormalevéllel és szegfűborssal.
lépés 4 6 -ból
Készítse elő a sóoldatot. Öntsön egy nagy edénybe a szükséges mennyiségű erősen szénsavas ásványvizet, és adjon hozzá konyhasót, alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
lépés 5 6 -ból
Öntsük az elkészített savanyú uborkát egy üveg edénybe.
lépés 6 6 -ból
Zárja le az üveget fedéllel, miután felöntötte forró vízzel, és hagyja szobahőmérsékleten 6-8 órán át. Ezután 4 órára hűtőbe tesszük. Tálaljuk a kész sózott uborkát kedvenc ételeinkkel. Az így elkészített enyhén sózott uborka jól illik a húsételekhez, például grillezéshez.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *