itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Diétás zabpalacsinta kefirrel

Diétás zabpalacsinta kefirrel

808

Konyha orosz

Kalóriatartalom 177,7 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 7,8 g

Zsírok * 9,6 gr.

Szénhidrátok* 36,2 g

Tartalom

A diétás ételeket is ízletesen lehet főzni, és egyik fajtája a diétás zabpehely palacsinta kefirrel. Ezek a palacsinták a zabpehely lassan emészthető összetett szénhidrátjai miatt sokáig megőrzik a teltségérzetet, és nem adnak hozzá túlsúlyt. Sütjük a zabpalacsintákat vastag öntöttvas serpenyőben, amíg teljesen megpirulnak, ízletesek és puhák nem lesznek.

Hozzávalók

Gabonafélék 1 evőkanál. Kefir 200 ml. Tojás 1 PC. Kristálycukor 1 evőkanál Szódabikarbóna 0,5 tk Vaníliás cukor 10 gr. Növényi olaj (tésztába) 1 evőkanál Növényi olaj a sütéshez Só 1 csipet

Főzés folyamata

Először készítse elő a diétás zabpalacsinta összes összetevőjét a receptben feltüntetett mennyiségben. Feltétlenül tartsa őket egy ideig otthoni hőmérsékleten, hogy ne legyen hideg.

Öntsük a zabpelyhet egy turmixgép tálba vagy kávédarálóba.

Apróra morzsoljuk őket.

Öntsük a zabpehelymorzsát a turmixgépből a tésztához a tésztához. Öntsön rá meleg joghurtot.

Keverje össze egy kanállal a zabmorzsát a kefirrel, és hagyja ezt a keveréket 15-20 percig, hogy a morzsák kissé megduzzadjanak.

Ez idő alatt a zabpehely jól megduzzad, és másfélszeresére nő a térfogata. Törjünk ebbe a tésztába egy csirke tojást.

Ezután adjunk hozzá egy csipet sót, egy kanál cukrot és fél teáskanál szódabikarbónát a tésztához. Öntsön növényi olajat a tésztára. A tésztát kanállal ismét simára keverjük.

Az öntöttvas serpenyőt jól felmelegítjük, kevés olajjal kikenjük, mert vajas tésztánk van. Egy evőkanállal a kefirre főzött tésztát részletekben egy előmelegített serpenyőbe tesszük, kis palacsintát képezve.

Sütjük a palacsintát közepes lángon, amíg aranybarna és kis buborékok jelennek meg a felületen. Forgassa a palacsintát egy vagy két villával. A főtt diétás palacsintát melegen tálaljuk, kiegészítve bármilyen ízesítéssel.

Jó étvágyat kívánunk!