Eperlekvár egy redmondi lassú tűzhelyen

0
790
Konyha Világ
Kalóriatartalom 154 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 37,6 gr.
Eperlekvár egy redmondi lassú tűzhelyen

Házi készítésű sűrű és illatos eperlekvárt és ízletes finomságot a legjobb a Redmond multicookerben, ahol a "Fűtés" és a "Péksütemény" programokat kapjuk. A bogyók (fa mozsár, turmixgép, szita vagy húsdaráló) aprításának módját az Ön preferenciái szerint választják ki. A lekvárt ezen a programon nyitott fedéllel készítik, aminek következtében a folyadék jól elpárolog, és a lekvár sűrű lesz, és nem ég le lassú tűzhelyen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Mérje ki a receptben feltüntetett epermennyiséget, és mérjen ki 1 kg cukrot. Nagy mennyiségben (legfeljebb 1,5 kg -ig) a szamócát nem főzik multikookerben. Öblítse le a bogyókat hideg vízzel, távolítsa el a csészelevelet, és szárítsa meg az epret konyharuhával.
lépés 2 5 -ből
Tegye át az elkészített bogyókat egy többtálba, és vágja fel őket fa mozsárral vagy más módon. Adja hozzá a kiszámított cukormennyiséget az eperhez, keverje meg egy spatulával, és kapcsolja be a "Melegítés" programot 20 percig. Ez idő alatt az eper adja a levét.
lépés 3 5 -ből
Ezután a program végén kapcsolja be a „Sütés” módot az alapértelmezett időre. Redmondban ez 1 óra. Hagyja nyitva a multikooker fedelét.
lépés 4 5 -ből
Főzés közben spatulával többször keverje meg a lekvárt, hogy egyenletesen forrjon. A főzés végére a lekvár sötét és kellően sűrű lesz. Az eperlekvár a redmondi lassú tűzhelyen készen áll.
lépés 5 5 -ből
Öntsük steril, száraz üvegekbe, légmentesen zárjuk le, és lehűlés után tegyük egy tárolási helyre.
Ízletes és sikeres előkészületek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *