Lekvár a görögdinnye pépéből zselatinnal
0
521
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
111,1 kcal
Adagok
0,3 l.
Főzési idő
5 óra
Fehérjék *
0,9 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
24,9 gr.
Szokatlan desszert, amelyet kanállal közvetlenül az üvegből lehet enni, vagy kenyérre kenve teával fogyasztható. A lekvár nem cukros, nagyon érdekes ízű, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ossza fel az alaposan megmosott görögdinnyét szeletekre, és vágja le a héját róluk, a lehető legkevesebb fehér réteget hagyva, mivel gyakorlatilag nincs íze. A maradék pépet vágja apró kockákra, és távolítsa el az összes csontot, hogy ne akadjanak bele a lekvárba, helyezze a rudakat a turmixgép tálába.
A pürét levesszük a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni 5 percig, és hozzáadjuk a megduzzadt zselatint a serpenyőhöz. A keveréket erőteljesen keverjük, amíg a zselatin teljesen felolvad és fel nem oldódik a pürében. A kapott lekvárt üvegekbe öntjük, szorosan lezárjuk a fedelet, vagy kulcsrakészen feltekerjük, ha télig meg akarjuk tartani.
Jó étvágyat kívánunk!