Cukormentes szilvalekvár
0
1224
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
92 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
1,4 gr.
Zsírok *
0,6 g
Szénhidrátok*
20 gr.
A szilvalekvár elkészítése cukor nélkül nagyon egyszerű, mert csak egy hozzávalóval készítjük. Lekvár készítésekor a szilva teljesen felforr, és ez a desszert sűrű és zselés állagú lesz. Jobb cukormentes lekvárt készíteni édes szilvafajtákból. Túlérett és sérült gyümölcsök alkalmasak számára. A kétszeres főzés módszerével főzünk, egy napos szünetben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezen idő elteltével kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a szilvát másnapig, fedje le a serpenyőt egy törülközővel. Ez idő alatt a lekvár sűrűbb lesz.
Másnap a szilvát botmixerrel feldaraboljuk, és a legalacsonyabb lángon további 3-4 órát főzzük, hogy a massza felforraljon és a térfogat felére csökkenjen. A főzés végére a lekvár sötét színű és sűrű állagú lesz.
Másnap a szilvát botmixerrel feldaraboljuk, és a legalacsonyabb lángon további 3-4 órát főzzük, hogy a massza felforraljon és a térfogat felére csökkenjen. A főzés végére a lekvár sötét színű és sűrű állagú lesz.
Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!