Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini hússal
  4. ➠ Töltött cukkini a rácson

Töltött cukkini a rácson

0
1635
Konyha orosz
Kalóriatartalom 255,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 190 perc
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 30,7 g
Szénhidrátok* 6,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Töltött cukkini a rácson
Tartalom

Hamarosan megkezdődik a piknikek és a családi vidéki kirándulások szezonja. Szeretnék megosztani egy nagyszerű receptet, amely remek alternatíva lesz a kebabokhoz. Az étel illatos, nagyon lédús és egy köret zöldséggel együtt. A zöldségeket tetszés szerint választhatja ki.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő az összes szükséges összetevőt. A paprikát és a cukkinit alaposan megmossuk, és papírtörlővel megszárítjuk. Öblítse le a petrezselymet és rázza le a felesleges nedvességet.
lépés 2 9 -ből
Vágja le a kövér farkát késsel, vagy engedje át egy húsdarálón. A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le víz alatt és vágjuk fel éles késsel. A darált hússal tálba tesszük az apróra vágott kövér farokzsírt és a hagymát.
lépés 3 9 -ből
Hozzáadjuk a köményt, a fekete borsot, az őrölt koriandert és az asztali sót.
lépés 4 9 -ből
A darált húst alaposan elkeverjük, majd felverjük. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezután tegye a darált húst a hűtőszekrénybe 1,5-2 órára. Közben tegyünk tüzet, és hagyjuk égni a szenet
lépés 5 9 -ből
Vágja le a cukkini végeit, vágja több részre, hogy hordókat készítsen. Távolítsa el a magot egy teáskanállal. Hámozzuk le a paprikát a magokról és a magról, majd vágjuk le a tetejét és az alját.
lépés 6 9 -ből
A petrezselymet finomra vágjuk.
lépés 7 9 -ből
Vegye ki a darált húst a hűtőszekrényből, és adjon hozzá apróra vágott zöldeket. Keverjük össze alaposan.
lépés 8 9 -ből
Töltsük meg a cukkinit és a paprikahordót főtt lédús darált hússal, majd nyárssal szúrjuk át a közepét, hogy a töltelék ne essen ki.
lépés 9 9 -ből
Tedd a nyársat töltött zöldségekkel az előkészített rácsra, főzz egy illatos ételt körülbelül 20-25 percig, időnként megfordítva. Tálaljuk a kész zöldségeket nyárson.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *