Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Receptek 2021 húsvétjára
  4. ➠ Tej és keményítő cukormáz a húsvéti süteményhez

Tej és keményítő cukormáz a húsvéti süteményhez

0
1553
Konyha orosz
Kalóriatartalom 92,1 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 10 perc.
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 26,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Tej és keményítő cukormáz a húsvéti süteményhez
Tartalom

A húsvéti torta habja kukoricakeményítő felhasználásával készíthető. Nagyon finomnak és áttetszőnek bizonyul. Nagyon gyorsan szárad, egyenletes rétegben fekszik le, és nem tapad a kezekhez. Ezenkívül nem tartalmaz nyers tojást.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Szitáljon kukoricakeményítőt és porcukrot egy mély tálba. Gyakran előfordul, hogy a keményítő már szerepel a vásárolt porcukor összetételében, és akkor nem veszik el csomókban, de ha a porcukor nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, akkor valószínűleg nem lesz morzsalékos. Emiatt szükséges szitálni.
lépés 2 5 -ből
Fokozatosan adjunk hozzá meleg tejet a szabadon folyó hozzávalókhoz. A tej hőmérséklete véd a csomók megjelenésétől is. Jól keverjük, amíg a máz sima nem lesz.
lépés 3 5 -ből
A következő lépésben adjon hozzá finomított napraforgóolajat. Keverjük össze. A máznak ismét homogénnek kell lennie, és nem szabad lehullnia.
lépés 4 5 -ből
Sűrű fagyot kell kapnia, amely lassan lecsöpög a kanálról vagy a spatuláról.
lépés 5 5 -ből
Fedje le a süteményeket frissen készített cukormázzal. Adjon hozzá további dekorációt, és hagyja megszáradni 20 perc és 1 óra között. Most már cukormázzal díszített süteményeket is felszolgálhat az asztalra, vagy összerakhatja őket egy tárolóedényben, és nem fél a ragasztástól.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *