Rózsaszín lazac az elektromos grillezőn

A rózsaszín lazacot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és két centis vastagságú steakekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és vékony, áttetsző félkarikákra vágjuk. Tegyen rózsaszín lazacot és apróra vágott hagymát egy széles tálba. Egy külön kis tartályban keverje össze a citromlevet, az olívaolajat, a sót ízlés szerint és a kész fűszerkeveréket a halakhoz. Ha nincs kéznél kész fűszerkeverék, helyette más megfelelő aromás adalékanyagokat is hozzáadhat: egy csipet őrölt fekete borsot, egy kevés őrölt szárított kaprot stb. Öntse a kapott keveréket a halra és a hagymára, és hagyja fél órát állni. óra. Ez idő alatt a rózsaszín lazac pácolt és fűszeres aromákkal telített lesz.

Melegítse fel az elektromos grillt, és kenje meg vékony réteg olívaolajjal szilikonkefével. Tegye a rózsaszín lazacpecsenyéket egy forró elektromos grillre, és pár perc alatt aranybarnára főzze a halat. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba vagy szárítsuk meg a rózsaszín lazacot.

Vegye ki a forró halszeleteket az elektromos grillből, és azonnal tegye őket adagolt tányérokra. Tálaljuk zöldségekkel és gyógynövényekkel.