itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac sárgarépával, sajttal és hagymával a sütőben

Rózsaszín lazac sárgarépával, sajttal és hagymával a sütőben

1641

Konyha európai

Kalóriatartalom 136,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 10,5 g

Zsírok * 13,4 gr.

Szénhidrátok* 6,7 g

Rózsaszín lazac sárgarépával, sajttal és hagymával a sütőben

Tartalom

Szeretnék megosztani egy másik kedvenc receptet a rózsaszín lazachoz sárgarépával, sajttal és hagymával, amelyet sütőben főztek. Gyakran főzök ilyen ételt családi ünnepekre és ünnepségekre. A rózsaszín lazac lédús és gyengéd. Javaslom, hogy készítse el Ön is ezt az egyszerű ételt.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac 1 PC. Tejföl 200 gr. Sárgarépa 2 db. Hagyma 1 PC. Őrölt feketebors íz Só íz Citromlé 2 tk parmezán sajt 150 g Növényi olaj kenéshez

Főzés folyamata

A rózsaszín lazac tetemet alaposan öblítse le víz alatt, távolítsa el a belsőségeket, a fej- és farokúszókat. Papírtörlővel szárítsa meg. Óvatosan távolítsa el a csontokat és a gerincet, és húzza le a bőrt. Ennek eredményeként rózsaszín lazacfilét kell kapnia.

Készítsünk elő egy sütőlapot, kenjük meg az alját kis mennyiségű növényi olajjal, majd rakjuk ki a rózsaszín lazacfilét, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk citromlével.

Hámozza meg a hagymát, öblítse le hideg vízben, majd vágja tollakba, karikákba vagy félgyűrűkbe, a vágási módszer nem kritikus. Az apróra vágott hagymát a rózsaszín lazacfilére kenjük.

A sárgarépát alaposan mossuk meg, majd zöldséghámozóval hámozzuk meg. A hámozott sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és a hagymára kenjük.

A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, tegyünk félre egy kevés sajtot. Keverje össze a sajt nagy részét a szükséges mennyiségű tejföllel. Fedjük le a reszelt sárgarépát tejfölös sajtos masszával. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal.

A tepsit előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon 40-45 percig sütjük. Óvatosan vegye ki a forró edényt a sütőből, kissé hűtse le és tálalja részletekben.