Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Borsóleves kolbásszal borsó áztatása nélkül

Borsóleves kolbásszal borsó áztatása nélkül

0
555
Konyha Világ
Kalóriatartalom 61 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 3,4 gr.
Zsírok * 4,4 gr.
Szénhidrátok* 5,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Borsóleves kolbásszal borsó áztatása nélkül
Tartalom

A főtt-füstölt kolbászt a többi kolbászfajtától nagyobb mennyiségű fűszer és fűszer különbözteti meg, valamint lágy állaga, így az ilyen kolbászos borsóleves nagyon aromás és ízletes. A gyorsételek kategóriájába is tartozik, ami fontos az életritmusunkban. Ha összetört (félbevágott) borsót, akkor áztatás nélkül főzheti. Általában 1 óra főzéshez fedő nélküli serpenyőben jól felforr, de nem pürés állapotba.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Öntsük a receptben feltüntetett mennyiségű tiszta vizet egy leves főzőedénybe, és tegyük közepes lángra.
lépés 2 13 -ból
Ez idő alatt, amíg a víz forr, öblítse le többször az osztott borsót hideg folyó víz alatt.
lépés 3 13 -ból
Hámozza meg és öblítse le a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát.
lépés 4 13 -ból
Öntsük a mosott borsót egy serpenyőbe forralt vízbe, adjunk hozzá ½ evőkanál. l. sózzuk, és felforraljuk a borsót.
lépés 5 13 -ból
Ezután távolítsa el az összes habot a húsleves felületéről, és főzze a borsót alacsony lángon 30 percig és fedett fedél alatt.
lépés 6 13 -ból
A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk.
lépés 7 13 -ból
A meghámozott burgonyát szabad formára vágjuk.
lépés 8 13 -ból
Fél óra forralás után a borsót tegyük rá az apróra vágott burgonyát, és főzzük a borsót és a burgonyát további 15 percig. Próbálja ki a húsleves sótartalmát, és ha nincs elég só, adjon hozzá egy kanál egyharmadát.
lépés 9 13 -ból
Hámozzon meg egy szelet főtt füstölt kolbászt, és vágja apró kockákra a kolbászt.
lépés 10 13 -ból
Tegye át a kolbászt egy serpenyőbe, miután a krumpli 10 percig forralta.
lépés 11 13 -ból
Kis mennyiségű növényi olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát és sárgarépát, és azonnal áthelyezzük ezt a sütést a levesbe.
lépés 12 13 -ból
Ezután főzzük a levest kolbásszal, és pirítsuk 5 percig, kapcsoljuk ki a hőt és zárjuk le a serpenyőt fedővel. Tegyen egy törülközőt a fedél tetejére, és hagyja a levest 10-15 percig, hogy átjárja.
lépés 13 13 -ból
Ezután adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket a leveshez és keverjük össze. A borsóleves főtt füstölt kolbásszal adagolt tányérokba önthető és vacsora mellé tálalható.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *