Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Gulyás
  4. ➠ Klasszikus magyar gulyás

Klasszikus magyar gulyás

0
872
Konyha Magyar
Kalóriatartalom 211,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 4,7 gr.
Zsírok * 26,4 gr.
Szénhidrátok* 11,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus magyar gulyás
Tartalom

Felhívjuk figyelmüket a magyar gulyás elkészítésének klasszikus receptjére - egy egyszerű és egyben nagyon ízletes meleg ételre. A sült marhahús paprikával és a többi hozzávalóval kombinálva finom ízt kölcsönöz a kész ételnek. Klasszikus magyar gulyás - ízletes, egyszerű és megfizethető!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A szalonnát durvára vágjuk, minimális mennyiségű növényi olajban megsütjük. Kívánt esetben a sertészsír zsírral helyettesíthető.
lépés 2 11 -ből
A fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
lépés 3 11 -ből
Öblítse le a marhahúst, és vágja apró darabokra (kb. 1,5 x 1,5 cm).
lépés 4 11 -ből
Öblítse le a paprikát, hámozza meg a magokat és a válaszfalakat, vágja apróra.
lépés 5 11 -ből
A zsír felolvasztása után kivesszük a szalonnát. Ezután megpirítjuk a fokhagymát és a hagymát.
lépés 6 11 -ből
Ezt követően tegye a marhahúsdarabokat egy edénybe hagymával és fokhagymával. A húst nagy lángon aranybarnára sütjük.
lépés 7 11 -ből
Ezután adjunk hozzá paprikát a marhahúshoz. Mindent együtt pirítsunk pár percig.
lépés 8 11 -ből
Ezután öntsön vizet a többi hozzávalóhoz, párolja a húst 60 percig, amíg puha nem lesz.
lépés 9 11 -ből
A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, durvára vágjuk. A paradicsompürét és az elkészített burgonyát egy húsos edényben elosztjuk.
lépés 10 11 -ből
5 perc elteltével adjunk hozzá sót és paprikát a többi hozzávalóhoz, pároljuk puhára. Ez a folyamat körülbelül 20-30 percet vesz igénybe.
lépés 11 11 -ből
Elkészült a klasszikus magyar gulyás!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *