Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Liba, aszalt szilvával, fóliában a sütőben

Liba, aszalt szilvával, fóliában a sütőben

0
1651
Konyha Világ
Kalóriatartalom 423,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 12,3 gr.
Zsírok * 27,8 g
Szénhidrátok* 40,3 g
* 100 grammonként. termék
Liba, aszalt szilvával, fóliában a sütőben
Tartalom

A fóliában aszalt szilvával sült liba hihetetlenül ízletes étel, nagyon lédús és étvágygerjesztő. Az így főzött hús különösen puha és lédús, az aszalt szilva pedig különleges ízt kölcsönöz. Igazi lekvár!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Mossa meg a libát, tisztítsa meg a felesleges zsírtól és a megmaradt tollaktól.
lépés 2 5 -ből
Dörzsölje be a libát sóval, majd fekete borssal, és tegye a hűtőbe 5 órára, hogy áztassa.
lépés 3 5 -ből
Öntsük az aszalt szilvát konyakkal. Hagyjuk 30 percig, majd ürítsük le a konyakot.
lépés 4 5 -ből
A libát aszalt szilvával feldaraboljuk, felvarrjuk a hasított testet és fogpiszkálóval rögzítjük. Tegyük fóliába és zárjuk le.
lépés 5 5 -ből
180 fokon 3 órán át sütjük. 30 perc múlva. nyissa ki a fóliát, hogy megbarnuljon a liba teteje.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *