Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Khachapuri grúz nyelven

Khachapuri grúz nyelven

0
2262
Konyha grúz
Kalóriatartalom 239,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 14,7 g
Zsírok * 13,1 gr.
Szénhidrátok* 29,7 g
* 100 grammonként. termék
Khachapuri grúz nyelven
Tartalom

Sajttorta vagy grúz khachapuri élesztőn, sovány tésztán vagy joghurt tésztán készül. Különböző típusú sajtokat tölthet töltelékként, és önállóan beállíthatja mennyiségét, minél teltebb, annál lédúsabb lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A sajtot csíkokra vágjuk, ha nagyon sós, zománcozott tálba tesszük, hideg vízzel lefedjük és lefedjük, néhány órát állni hagyjuk. Ezután engedje le a vizet, préselje ki a sajtot, adjon hozzá két tojást, és jól pépesítse a sajtot.
lépés 2 4 -ből
Öntsünk tejet egy tálba, adjunk hozzá sót, tojást, keverjük össze az összes hozzávalót. Hozzáadjuk a szitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát. A tésztát 4 részre osztjuk, és téglalap alakú rétegekbe sodorjuk.
lépés 3 4 -ből
Helyezze a sajt töltelék ¼ részét minden rétegre, és formálja a tésztát borítékká.
lépés 4 4 -ből
Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk bele napraforgóolajat, zárt fedél alatt kis lángon pirítsuk meg a khachapurit, először a varratokat lefelé. Amikor megpirultak, fordítsuk át a másik oldalra. A grúz khachapurit melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *