Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri otthon
  4. ➠ Grúz khachapuri klasszikus recept

Grúz khachapuri klasszikus recept

0
4707
Konyha grúz
Kalóriatartalom 172 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 11,8 g
Zsírok * 11,3 gr.
Szénhidrátok* 16,2 g
* 100 grammonként. termék
Grúz khachapuri klasszikus recept
Tartalom

A grúz konyha igazi lelete, egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor hihetetlenül ízletes étel, a khachapuri. Eredetileg ezeket a süteményeket speciális kemencében, szénre főzik, és egy közönséges konyhában sütő alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Egy tálban keverje össze a kefirt sóval, szódával, cukorral és egy tojással.
lépés 2 9 -ből
A lisztet átszitáljuk, kis adagokban hozzáadjuk a kefirhez, összekeverjük.
lépés 3 9 -ből
A tésztát tekerjük műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe 50 percre.
lépés 4 9 -ből
A sulugunit és a második típusú sajtot lereszeljük.
lépés 5 9 -ből
Előkészítjük a munkafelületet, jól megszórjuk liszttel. Vegye ki a tésztát a hűtőből, ossza 4 részre, és tekerje 5 milliméter vastag rétegekbe.
lépés 6 9 -ből
Minden tortillára sajt tölteléket teszünk, a tészta széleit a középpont felé tekerjük.
lépés 7 9 -ből
Helyezze a kapott tészta tasakokat a felületre, a varratok lefelé, óvatosan lapos süteményekké formálja őket.
lépés 8 9 -ből
Villával végezzen néhány lyukat a süteményeken. A tojást felverjük, megkenjük vele a sütemények felületét.
lépés 9 9 -ből
A sütő hőmérsékletét 200 fokra állítjuk, a khachapurit 30 percig aranybarnára sütjük. Tálaljuk meleg khachapuri.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *