Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Marhahús paradicsommal

Marhahús paradicsommal

0
1084
Konyha grúz
Kalóriatartalom 45,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 2,1 gr.
Zsírok * 3,3 gr.
Szénhidrátok* 8,8 g
* 100 grammonként. termék
Marhahús paradicsommal
Tartalom

Gyakran az édes -savanyú szilva tkemali szósz helyett érett paradicsomot használnak a kharcho elkészítéséhez. A kellemes íz mellett a paradicsommassza színezi a levest, és fényessé és étvágygerjesztővé teszi.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Vágja le a húst a csontról apró darabokra, hogy később kényelmes legyen a levesben fogyasztani. Tegye a húst egy 2-2,5 literes edénybe, töltse fel hideg vízzel és tegye tűzre. Amikor a húsleves felforrt, húzza le a habot, és csökkentse a hőt. Amikor a hús kész, vegye ki és szűrje le a levest.
lépés 2 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, felkockázzuk és serpenyőben megpirítjuk. Amikor a hagyma aranyszínű árnyalatot kapott, hozzáadjuk a húst, és további 5-7 percig pirítjuk. Ezután adjunk hozzá néhány evőkanál húslevest, és fedő alatt pároljuk 10-15 percig.
lépés 3 5 -ből
A paradicsomot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az apróra vágott paradicsomot tegyük egy serpenyőbe hússal, pároljuk 10 percig.
lépés 4 5 -ből
Öntsük a leszűrt húslevest egy serpenyőbe, és tegyük tűzre, forraljuk fel. Ezután tegyük bele a hagymát, a húst és a paradicsompürét.
lépés 5 5 -ből
5 perc forralás után adjunk hozzá rizst és fűszereket. Addig főzzük a levest, amíg a rizs kész. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és apróra vágott gyógynövényeket. Tartsa lefedve a kharchót 5-7 percig, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *