Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Grúz Kharcho multicookerben

Grúz Kharcho multicookerben

0
676
Konyha grúz
Kalóriatartalom 118,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 8,2 gr.
Szénhidrátok* 21,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Grúz Kharcho multicookerben
Tartalom

Helyesen - a kharcho és a kharcho leves különböző ételek. A Kharcho húsdarabok diószószban. A Kharcho leves egy sűrű leves, amelyet marhahúsból, rizsből, cseresznye szilvamártásból (tklapi, satzabeli, tkemali), diófélékből és fűszerekből készítenek. Az összes összetevő megtalálásának képtelensége miatt megengedett, hogy az ilyen szószt paradicsompürével helyettesítsük, és nem mindenki szereti a diót. A lassú tűzhely (párolási program) mindig segít minden összetevőnek felfedni ízét, és gazdaggá és ízletesé teszi a kharcho levest.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Öblítse le a marhafilét, tegye egy többtálba, fedje le hideg vízzel úgy, hogy a hús teljesen ellepje, zárja le a multikooker fedelét, és kapcsolja be a Leves programot 20 percre.
lépés 2 13 -ból
A grúz kharcho leveshez vegyen valódi grúz fűszereket: koriander és adjika.
lépés 3 13 -ból
Egy ilyen kharchóhoz szüksége lesz suneli komlóra, utskho suneli -re (grúz fűszer a kék görögszéna magjából és hüvelyéből) és Svan sóra (népszerű sókeverék és fűszergyűjtemény a grúz konyhában). Ezektől a fűszerektől lesz igazi a grúz kharcho íze.
lépés 4 13 -ból
Amíg a marhahús sül, külön serpenyőben pirítsuk át az apróra vágott hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
lépés 5 13 -ból
Ezután tegyünk paradicsompürét a hagymára, keverjük össze és pirítsuk pár percig, amíg a folyadék el nem párolog.
lépés 6 13 -ból
Ezután adjunk hozzá Basmati rizst a hagymához paradicsommal és pirítsuk meg egy kicsit.
lépés 7 13 -ból
Tegye át a sült hozzávalókat a 20 percig főzött marhahús multitálába, adjon hozzá vizet a tál 3 literes jelzéséhez, adja hozzá a lavrushka-t, zárja le a készülék fedelét, és indítsa újra a levesprogramot 20 percig.
lépés 8 13 -ból
Ez idő alatt bármilyen módon őrölje meg az utskho suneli -t.
lépés 9 13 -ból
A fokhagymát meghámozzuk, és késsel finomra vágjuk. Öblítsünk le egy csokor koriandert, és vágjuk darabokra.
lépés 10 13 -ból
A program befejezését jelző jelzés után vegye ki a főtt húst a tálból, tegye a levesbe az összes fűszert, egy kanál adzsikát, apróra vágott koriandert és fokhagymát. Adjunk hozzá apróra vágott diót, ha úgy tetszik. Keverje össze a levest. Ezután zárja le a fedelet, és hagyja a levest Warm-Heat-on 20 percig.
lépés 11 13 -ból
A marhahúst apró darabokra vágjuk.
lépés 12 13 -ból
20 perc múlva vigye át a húsdarabokat a levesbe és keverje össze. A grúz kharcho lassú tűzhelyen készen áll.
lépés 13 13 -ból
Öntsük a levest adagolt tálkákba és tálaljuk vacsorához.
Jó étvágyat és finom ételeket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *