Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Kharcho csirkemellel

Kharcho csirkemellel

0
1339
Konyha grúz
Kalóriatartalom 40,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 2,5 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 7,5 g
* 100 grammonként. termék
Kharcho csirkemellel
Tartalom

Javaslom egy egyszerű, ízletes és ínycsiklandó kharcho főzését csirkemellel. Ez a könnyű leves felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog. Készítsen ilyen levest a házi készítésűeknek ebédre, és illatos első fogással örvendeztesse meg a családot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A csirkét alaposan mossuk meg, válasszuk szét a csirkemellet, majd öblítsük le újra hideg vízben, szükség esetén távolítsuk el a bőrt. Helyezze a mellét egy serpenyőbe. Töltsük fel hideg vízzel. Hozzáadjuk a babérlevelet, a fekete borsot. Jól sózzuk. Hámozzuk meg a hagymát, és adjuk hozzá a serpenyőbe.
lépés 2 8 -ból
Tegye a serpenyőt tűzre és forralja fel, rendszeresen távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt és párolja a csirkét 20-30 percig.
lépés 3 8 -ból
Mérje meg a szükséges rizst, öblítse le többször hideg víz alatt, amíg tiszta víz nem lesz a keményítő feleslegéből. Adjuk hozzá a megmosott rizst a húsleveshez, ízesítsük sóval, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük 10-15 percig.
lépés 4 8 -ból
A főtt csirkemellet kivesszük a húslevesből, elválasztjuk a csontoktól és apróra vágjuk.
lépés 5 8 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 6 8 -ból
Erősen melegítse fel a serpenyőt nagy lángon, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, tegyen apróra vágott hagymát, csirkemellet, adjon hozzá paradicsompürét, fekete és piros őrölt borsot és ízlés szerint suneli komlót. Folyamatosan keverjük, 5 percig pirítjuk.
lépés 7 8 -ból
Óvatosan tegye a főtt sültet egy serpenyőbe. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le, nyomkodjuk át egy serpenyőbe kharchóval. Jól összekeverni. Forraljuk fel, forraljuk 3-5 percig.
lépés 8 8 -ból
Öblítse le a zöldeket hideg vízben, szárítsa meg a felesleges nedvességtől, vágja le éles késsel, és tegye a serpenyőbe. Tálaljuk illatos kharchót csirkemellel adagonként, apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *