Marha khashlama padlizsánnal
0
1563
Konyha
örmény
Kalóriatartalom
50,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
3,2 gr.
Zsírok *
2,8 gr.
Szénhidrátok*
5,3 gr.
A háziasszonyok gyakran padlizsánt adnak a khashlama -hoz hagymával, paprikával és paradicsommal együtt. Ez a zöldség különleges ízt és fűszeres ízt kölcsönöz a húsnak. Ezenkívül a padlizsán jól megőrzi alakját a pörkölés során, csak nagy darabokra kell vágni. Bográcsban pároljuk az ételt. A receptben felkérjük, hogy adjon hozzá szárított zellert cukkinivel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A padlizsánt, a cukkinit és a paradicsomot megmossuk, és közepes darabokra vágjuk. E zöldségek felét tegye egy réteg húsra hagymával és sóval ízlés szerint. Ezután tegye a maradék húsdarabokat az üstbe, és tegye rá a maradék zöldségeket. Megszórjuk az étel bármilyen fűszerét, és ismét egy kis sót adunk a zöldségekhez.
Jó étvágyat kívánunk!