500 gramm kenyér a Mulinex kenyérsütőben
0
4306
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
260,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
9,8 g
Zsírok *
10 gr.
Szénhidrátok*
80,2 g
Általánosságban elmondható, hogy a kenyérsütőben való kenyérsütés bármely receptje nagyon egyszerű: kimérjük a szükséges összetevőket, egy tálba tesszük, behelyezzük a készülékbe, lezárjuk a fedelet és három órát várunk. A nehézség talán csak abban áll, hogy várni kell, és az összetevők keresésében, ha bármilyen bonyolult recept mellett dönt. Ez a kenyér az egyik legegyszerűbb, búzakenyér, minimális termékkészlettel. Héja szezámszórásban van: a legkellemesebb ízvilágot adja, és kenyérre állítja a „hangulatot”. Az ilyen sütemények ideálisak reggeli kávéhoz és leveshez ebédre.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Mérjük ki a szükséges mennyiségű vizet, melegítsük fel meleg hőmérsékletre, és öntsük a tálba. Adjunk hozzá növényi olajat. A legmagasabb minőségű búzalisztet szitáljuk át egy szitán, és öntsük fel olajjal a vízzel. Ezután öntsön sót, kristálycukrot és száraz élesztőt a tál különböző részeibe. A kenyérkészítés „kézi munkája” befejeződött, a többit a kenyérsütő végzi.
Behelyezzük a tálat a készülékbe, beállítjuk a tömeget 500 grammra, kiválasztjuk a fehér kenyér sütési programját, és beállítjuk a közepes héjat. A kenyérsütő határozza meg a sütési időt, amelynek körülbelül három órának kell lennie. A "Start" gomb megnyomása után megkezdődik a tészta dagasztása. Megfigyelheti, hogy a massza eleinte kissé folyékony lesz.
Kivesszük a tál kenyeret, és óvatosan megfordítjuk, hogy eltávolítsuk. A forró cipót rácsra tesszük kihűlni. Ha asztalra vagy vágódeszkára teszi a kenyeret, a sík felület lehetővé teszi a páralecsapódást - a kéreg nedves lesz. Javasoljuk, hogy a kenyeret vágja le hűtés után, amikor a morzsa stabilabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!