Csirke zselatinnal egy serpenyőben zselésítve
0
1513
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
75,4 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
170 perc
Fehérjék *
5,6 g
Zsírok *
2 gr.
Szénhidrátok*
9,2 gr.
Ehhez a recepthez lábak vagy combok használatát javasoljuk - ez a hús lédúsabb, ami nagyon jól érzi magát a kész zselében. A zsenge csirke indításához és élénk színek hozzáadásához a zselés hús összeszerelésekor adjunk hozzá zöldborsót és sárgarépa szeleteket - az étel teljesen más megjelenést kap! Tálaláskor pedig ne felejtsük el a friss gyógynövényeket.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkecombokat és lábakat folyó víz alatt jól megmossuk. Ha szeretné csökkenteni a kész étel kalóriatartalmát, távolítsa el a bőrt. Hámozza meg a sárgarépát a felső héjától, hagyja egészben. A hagymát megmossuk és a héját eltávolítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és megmossuk. Fűszerek előkészítése.
Az előkészített hagymát sárgarépával, fokhagymával, babérlevéllel, szegfűborssal, sóval és fekete borssal szintén egy edénybe tesszük. Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmát. Távolítsa el a habot, zárja le a fedelet, csökkentse a hőmérsékletet a minimumra, és főzze két órán keresztül. Ügyeljen arra, hogy a forralás lassú legyen - így a húsleves megőrzi tisztaságát és átlátszóságát.
Jó étvágyat kívánunk!