Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Csirkecomb és sertésszár aszpik

Csirkecomb és sertésszár aszpik

0
1697
Konyha orosz
Kalóriatartalom 179,8 kcal
Adagok 16 port.
Főzési idő 15 óra
Fehérjék * 8,5 gr.
Zsírok * 22,1 gr.
Szénhidrátok* 4,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirkecomb és sertésszár aszpik
Tartalom

Koncentrált és aromás zselés hús készíthető sertésszárból és csirkecombból. Készítsen finom ételeket házi ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A sertésszárat és a csirkecombokat víz alatt megmossuk. Először forraljuk a csülköt egy nagy serpenyőben körülbelül 1 órán keresztül.
lépés 2 5 -ből
A vizet újra cseréljük, csirkecombokat adunk a szárhoz. Sózzuk, borsozzuk a tartalmát, adjunk hozzá hámozott hagymát, és főzzük közepes lángon további 4 órán keresztül. A habot időnként eltávolítjuk.
lépés 3 5 -ből
Kivesszük a kész hústermékeket a serpenyőből és lehűtjük. Ezután válassza le a húsdarabokat a csontokról.
lépés 4 5 -ből
A levest sajtkendővel leszűrjük, majd beleöntjük a húsba. Az edényt 10 órára hűtőbe tesszük.
lépés 5 5 -ből
Tegye a kész házi zselét egy tányérra, és körettel vagy mártással tálalja!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *