Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Pulyka nyak zselatinnal kocsonyásítva

Pulyka nyak zselatinnal kocsonyásítva

0
1860
Konyha orosz
Kalóriatartalom 61,8 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 9 óra
Fehérjék * 3,7 gr.
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Pulyka nyak zselatinnal kocsonyásítva
Tartalom

Világos és tápláló zselé jön a lédús pulyka nyakából zselatin hozzáadásával. Az étel jól és gyorsan megkeményedik, tálaljuk vacsorára vagy előételként az ünnepi asztalon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A pulyka nyakát alaposan öblítse le víz alatt, és merítse egy nagy serpenyőbe.
lépés 2 5 -ből
Töltse fel a terméket vízzel, sóval, borssal, és adjon hozzá hámozott hagymát és sárgarépát. Forraljuk alacsony lángon 3 órán át, rendszeresen távolítsuk el a habot.
lépés 3 5 -ből
A kész húslevesből kivesszük a nyakat, lehűtjük, és kivesszük belőlük a húst. Tányérokra feküdtünk.
lépés 4 5 -ből
Szorgalmasan szűrjük le a húslevest, és adjunk hozzá zselatint. Keverjük össze és öntsük a húshoz. Ehhez hozzáadhat apróra vágott sárgarépát is. Az edényt 6 órára hűtőszekrénybe küldjük.
lépés 5 5 -ből
Miután a zselés hús jól megszilárdult, áthelyezheti az adagolt tányérokba, és tálalhatja. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *